Saveur et plaisir54 recettes
Cuisine et dégustation de produits
Roulés à la cannelle
Ingrédients pour environs 18 roulés la pâte : 500g de farine 2 oeufs 50g de sucre 50g de beurre 1 cube de levure de boulanger fraîche 20cl de lait 1 pincée de sel la garniture : 120g de cassonade 80g de beurre pommade 2 c à café ( ou plus si vous aimer).
Carott cake
Ingrédients : 300g de carottes 3 oeufs 100g de cassonade 150g de farine 100g de poudre de noisette 1 c à café de cannelle 1 c à café de gingembre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 60g de fromage blanc Préparation : Peler et râper les carottes.
Pain d’épices à la farine de châtaigne
Ingrédients : 120g de miel 50g de cassonade 125g de farine 125g de farine de châtaigne 20g de beurre 1 oeuf 2 c à c d’épices à pain d’épices 1 sachet de levure chimique 150ml de lait.
Pancakes
Ingrédients : 120g de fromage blanc 120ml de lait 150g de farine 2 oeufs 2 c à soupe de sucre 1 c à café de levure chimique Préparation: Dans un saladier, battre les œufs et le fromage blanc.
Râpés de carottes et panais
Ingrédients: 200g de carottes 200g de panais 4 oeufs 2 c à s de farine 1 c à c de cumin sel, poivre.
Mannele
Ingrédients : 600g de farine 1 cube de levure de boulanger 330ml de lait tiède 55g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 60g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf 1 c à s de lait Préparation : Dans le bol d’ un robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, l’oeuf.
Petits sablés de Noël à la cannelle
Ingrédients : 200g de cassonade 220g de beurre 1 oeuf 415g de farine 1 c à café de cannelle 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c à café de fleur de sel.
Tarte au pommes
Ingrédients: Une pâte brise La recette pour la pâte est ici!!! 4 pommes 3 œufs 15cl de crème fraîche épaisse 50g de cassonade 1 c à café de cannelle en poudre Préparation : Préparer la pâte et laisser la au frais.
Gaufres de Liège
Ingrédients : 500g de farine 200g de beurre mou 40g de cassonade 200ml de lait 2 oeufs 1/2 cube de levure de boulanger 150g de sucre en grains Préparation: Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure émiettée, la cassonade.
Beignets au yaourt au four
Ingrédients : 400g de farine 20g de levure de boulanger 180g de yaourt 60g de beurre 80g de sucre 2 oeufs une pincée de sel Quelques ml de fleur d’oranger ( facultatif) 1 jaune d’oeuf + quelques ml de lait pour la dorure beurre fondu + sucre pour la.
Crêpes
Ingrédients : 250gr de farine 3 oeufs 500ml de lait Préparation: Mettre la farine dans un saladier.
Beignets de carnaval
Ingrédients : 3 oeufs 3 c à soupe de crème 3 c à soupe d’huile 3 c à soupe de sucre 3 c à soupe de rhum 1/2 sachet de levure chimique environ 500g de farine huile de friture Préparation : Mélanger les œufs, l’huile, la crème, le sucre et le rhum.
Cookies aux pépites de chocolat et pralin
Ingrédients : 150g de farine 75g de beurre mou 75g de cassonade 1 oeuf 1/2 c à café de levure chimique 150g de pépites de chocolat 50g de pralin ( ou noisettes et amandes concassées) Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Quatre quart
Le principe du quatre quart et tout simple, il consiste à mélanger la même quantité pour les 4 principaux ingrédients.