De la cuisine principalement sans gluten, sans lactose, végétarienne, parfois végétalienne, parfois sans sucre, etc… Et SURTOUT de la cuisine AVEC PLAISIR…
Aime bien imaginer des variantes avec une même recette, ou en la modifiant très légèrement.
Un soleil de plomb, 34°C à l'ombre, une chaleur étouffante… Si tu es sous la pluie actuellement, alors ferme les yeux et imagine, ça pourra te faire du bien ! (si si je t'assure essaie !
Une petite gourmandise ? Confectionne tes rochers tendres et croquants, sans sucre ajouté, et à ton goût !
Et si tu avais le pouvoir de gélifier toute préparation ? Tu connais l'agar-agar ? Une algue magique qui a le pouvoir de gélifier le liquide avec lequel elle se marie ! Oui tu peux faire des gelées en…
Pendant mon séjour de clown et biographie, peu de temps pour cuisiner ! Je suis parvenue à prendre quelques instants pour préparer un gâteau pour le groupe ! Avec peu de temps, il me fallait faire…
J’avais envie de dessert ce jour là.
3 desserts gourmands SANS et sains, en VIDEOS PAS A PAS.
Un fondant au chocolat ultra fondant grâce à un ingrédient secret… On l’apprécie le plus souvent dans une soupe à laquelle il donne onctuosité et un parfum au notes de noisettes sucrées.
Pas facile de préparer un gâteau en évitant le sucre ! Il y a des solutions pour donner un goût sucré, sans utiliser de sucre.
Une envie d’un dessert frais et crémeux ? Mais est-ce possible de préparer une crème dessert sans lait ? sans crème ? sans lactose ? En plus, je la souhaitais sans sucre ajouté.
Découverte d’un produit sucrant SANS SUCRE ajouté, et de qualité ! Je te présente le sirop de dattes de la marque Edem.
Un petit coup de mou ? Besoin de reprendre des forces ? Mmmmmhhhh….
Manger cru ou cuit ? Avec ou sans sucre ? Des fruits ou des légumes ? Café ou thé ? Là au moins je sais quoi répondre : tisane ! Il y a des jours où je me sens un peu perdue… Ce n’est pas toujours…
Une envie de petits gâteaux, ceux qui font plaisir et font du bien, le genre de biscuits qui font un effet doudou ! Mais cette fois sans chocolat, ou du moins pas dans la pâte.
De la cuisine principalement sans gluten, sans lactose, végétarienne, parfois végétalienne, parfois sans sucre, etc… Et SURTOUT de la cuisine AVEC PLAISIR, évidemment :