Piano et Mandoline46 recettes
Une cuisine à quatre mains
Pancake Coréens (Hotteok) sans gluten, vegan ou aux lardons, fromage, champignons
Voila des pancakes Coréen sans gluten moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, à décliner en version sucré accompagné de chantilly et de fraises pour une pause gourmande
Recette de Cheesecake fraises gingembre citron
La fraicheur du gingembre, l'acidité du citron, le sucre des fraises, la pointe de sel du cream cheese .
Recette de crumble pommes framboises vegan et sans gluten
Un crumble plus moelleux que croquant avec un irrésistible parfum de noisettes torréfiées.
Sponge cake au carottes et crumble croquants aux amandes
Un gateau ultra moelleux pour le goûter, avec un crumble croustillant sur le dessus
Recette Tarte passion
Une belle tarte à faire entièrement au four, l'acidité de la passion, le sucre, la gourmandise.
Tarte rose à la rhubarbe
Un biscuit au citron pour faire écho à l'acidité de la rhubarbe, une crème fondante à la pistache, un léger parfum de rose et la couleur des pralines.
Recette de Mini financiers pistache et bergamote
Les financiers, un incontournable de la pâtisserie, un biscuit moelleux au gout de beurre à décliner de milles façons.
Recette de Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix
Comme une envie régressive, une envie de tartes aux pommes.
Recette de tarte mangue-passion fraises et framboises
Une tarte qui met en valeur le parfum des fraises avec une association crèmeuse mangue passion.
Recette de crêpes balinaises ou dadar gulung vegan
Amateurs de noix de coco et de crêpes, c'est pour vous ! La recette de crèpes balinaise ou dadar-gulung vegan et sans gluten
Moelleux aux amandes, coeur framboise gingembre, crème anglaise au sésame noir
Un genre de biscuit financier associé à la framboise pour l'acidité, au gingembre pour le piquant, et à la rondeur du sésame noir.
Tarte au citron et passion
Un variante de la tarte au citron sucrée mais acidulé, exotique et parfumée.
Poire comice, crumble noix de pécan citron et épices, sauce caramel beurre salé
Profitez des poires comices fraiches et fondantes avec ce crumble au thé et aux épices !
Bavarois aux framboises, rose et litchi
Framboise, rose et litchi, une association de parfums à essayer sans tarder, une merveille de douceur.
Gâteau aux amandes et au citron
Moelleux, bien citronné sous son glaçage acidulé voilà le gâteau roi des goûters ou des thés et aussi des buffets.
Tarte aux cerises et pistaches, crumble à la cardamome
En bouche, le goût des cerises crues sur une crème moelleuse à la pistache et par moment le croustillant du crumble, la chaleur de la cardamone
Trianon au chocolat
Un dessert de fête ultra bon et facile, c'est Noël ! Un biscuit noisette, croustillant praliné, une chantilly au chocolat pas trop sucrée et pour finir un voile de cacao amer