Recettes de Clairette79 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Salade de pois chiches à la morue
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une salade qui change avec de la morue et du citron confit !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de pois chiches secs - 350 g de morue - 2 oignons frais - 2 gousses d'ail - un concombre - une poignée.
Tartelettes salées aux asperges, jambon cru et œuf
Une belle idée de recette pour l'apéritif ou l'entrée de Pâques ! Pour cette recette j'ai utilisé le moule 12 tartelettes renversées de Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse ! Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle,.
Pancakes de pommes de terre, épinards et œuf
*Végétarien* Des pommes de terre, des épinards et un œuf, c'est bien sympa pour une entrée ou un plat léger avec un petit accompagnement à côté .
Soupe brocoli, épinards et burrata
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* C'est pas parce qu'on est au printemps qu'il faut se priver d'une bonne petite soupe !!! Celle ci est bien verte et gourmande avec la burrata ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - une petite tête de brocoli - 180.
Minestrone
*Végétarien* Une bonne soupe d'origine italienne pour faire le plein de légumes ! Elle conviendra aussi à un plat végétarien complet avec l'association des haricots secs, des pâtes et du parmesan qui apportent les protéines 😉 Les ingrédients (pour 4.
Croustade de brie et poires
*Végétarien* Une recette super facile et rapide que vous pourrez utilisez aussi bien qu'en entrée et pourquoi pas en plat végétarien ! 😉 Les ingrédients - un paquet de pâte filo - 125 g de brie - 1 poire - 2 œufs - 200 g de crème - 50 g de beurre - thym,.
Bouillon d'épinards et maïs et boulettes de polenta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* S'il y avait eu des boulettes de polenta dans la soupe quand j'étais gamine, j'en aurais mangé avec plaisir !!! Ça rajoute un peu de gourmandise du coup tout le monde a apprécié à la maison ! 😊 Les ingrédients (pour.
Salade chaude d'ébly au pesto de roquette et chou fleur rôti
*Végétarien* *sans œufs* OK ça fait un nom très long pour ce bon petit plat, mais bon si vous voulez tout savoir de ce qu'il y a dedans pas le choix !!! 😅 L'ebly ça fait pas tellement longtemps qu'il est revenu sur notre table, y'en a une qui n'aimait.
Salade de betteraves rôties, orange sanguine et burrata
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une salade colorée et gourmande, perso les betteraves rôties je n'avais jamais testé mais c'est vraiment bon, ça reste croquant et juteux à la fois !!! 😋 Bref, à tester rapidement ! Les ingrédients (pour 2 personnes).
Soupe poireaux pommes de terre et saumon
*Sans gluten* *sans œufs* Une bonne soupe complète d'origine suédoise pour se réchauffer un peu ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre - 400 g de filet de saumon sans peau ni arêtes - 750 g de fumet de poisson - 2 blancs de poireaux.
Velouté de patates douces aux noix de pécan et au bleu
*Végétarien* *sans œufs* *sans gluten* Recette issue du magazine "Saveurs" Encore une bonne petite recette de soupe pour se réchauffer un peu !!! A la maison, les bols étaient tous vides, sauf que .
Velouté potimarron chorizo
*Sans gluten* *sans œufs* Un velouté tout doux et bien réconfortant quand il fait froid !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron moyen - un litre de bouillon de volaille - 200 g de crème liquide - 12 tranches de chorizo - un oignon - 2.
Soupe pomme de terre avocat
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les avocats à la maison on adore, quant aux pommes de terre elles font partie de notre ADN dans le grand Est !!! Du coup, quand je suis tombée sur cette recette se soupe je n'ai pas pu résister !!! Tout le monde.
Bouillon nouilles chinoises et boulettes
*Sans œufs* *sans lactose* Une recette dans l'esprit "ramen" qui a fait l'unanimité à la maison bien que les enfants n'aient pas réussi à finir leurs bols .
Carbonnade de lotte à la bière de Noël et au pain d'épices
*Sans œufs* Une belle entrée en matière pour débuter la saison de recettes des fêtes ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un kilo de lotte coupée en morceaux - un oignon - un bouquet garni - 20 g de beurre - 33 cl de bière de Noël - 100 g de pain d'épices.
Pain d'épices pour toasts et foie gras
*Sans œufs* C'est une des premières recettes que je réalise pour les fêtes de fin d'année !!! Le pain d'épices se congèle très bien, alors autant en profiter pour prendre de l'avance ! 😉 Je l'utilise pour faire des toasts butternut tête de Moine ou pour.
Soupe végane à l'oignon caramélisé
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne soupe réconfortante pour les journées froides ! Pour cette recette, je vous propose une version végan .
Soupe de potimarron, pois chiches et épinards
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer avec les températures qui baissent !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron d'environ 1 kg - 300 g d'épinards frais - 200 g de pois.
Soupe de pommes de terre au lard
Le lard, les pommes de terre, bienvenue en Lorraine !!! On aime ça nous ici les plats bien nourrissants, du coup on a aussi craqué pour cette bonne soupe !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 200 g de lardons.
Soupe de brocoli, cheddar et poitrine fumée
Recette issue du magazine "Saveurs" et pour une fois j'ai rien modifié !!! 😁 (presque) On a aimé les chips de poitrine au sirop d'érable et la gourmandise apportée par le cheddar, bref y'a plus qu'à vous y mettre !!! Les ingrédients (pour 4 personnes).