Recettes d'une Crétoise72 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Courgettes frites
La recette des courgettes frites grecque va accompagner vos apéritifs et vos plats.
Amuse bouches à la feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Facile et très apprécié pour un apéro 100% réussi.
Tarte à la confiture d’olive – Pasta Flora
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pasta Flora est une tarte grecque à la confiture d’olive.
Gâteau tout au chocolat et son sirop – sokolatogliko
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly On trouve très souvent dans la cuisine grecque les gâteaux au chocolat avec la poudre de chocolat amer.
Épaule d’Agneau au four avec des pommes de terre
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Il y a beaucoup de recettes grecques pour la cuisson d’agneau au four avec beaucoup d’épices, mélanges, sauces etc.
Omelette crétois – Omeleta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly L’omelette est un plat à base d’œufs.
Halvas – Chalvas
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le Halva est un dessert très connu en Grèce et il se prépare particulièrement à la période de carême.
Légumes farcis à la feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous les gemmista – légumes farcis? C’est un plat typique grecque qu’on le mange toute l’année.
Viande de porc pour pita gyro « de Kebab grec »
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly 1 Qui ne connait pas le gyro ? Gyros ou Gyro est un plat traditionnel grec comme le kebab en France.
Pastitsio grec - Gratin de pâtes à la bolognaise et béchamel
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pour 6 – 8 personnes Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 2h00 Ingrédients : Pour les pâtes : 500 g ‘1 paquet’ de pâtes Misko N° 2 – Huile d’olive extra vierge de Crète Pour la bolognaise : 2 oignons.
Boulettes à la citrouille Vegan
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Vous pouvez les servir pour l’apéritif chauds ou froids avec d’une sauce comme le tzatziki ou tirokauteri.
Saganaki à la graviera de Crète
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Saganaki à la graviera de Crète Le saganaki est une spécialité grecque à base de fromage comme la feta, la graviera ou la kafalograviera, kefalotyri, kasseri, frit à l’huile d’olive.
Vasilopita - Gâteau du Nouvel An
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La vasilopita est le gâteau traditionnel du Nouvel An grec.
Prasopita -Tarte aux poireaux et fenouil
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La tarte aux poireaux et au fenouil est très connue en Grèce.
Taramas grec - Taramosalata
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le tarama « base » s’achète dans les épiceries orientales ou se commande chez votre poissonnier.
Haricots noirs de Prespon stifado- Mavri gigantes Prespon stifado
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le stifado est un plat traditionnel de la cuisine grecque bien souvent accompagné avec de la viande.
Lagana – Pain de lundi pur « kathari deutera en grec »
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Je publie cette recette avec un grand retard mais je tiens bien la partager pour le prochain carême ou un autre événement.
Blanc de poulet à la grecque
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly On trouve très souvent le poulet à nos recettes crétoises.
Tiramisu au café grec et mastic de Chios
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le tiramisu est bien évidement un dessert italien.