Recettes Chouettes8 recettes
Blog d'un passionné de cuisine et de bon vin :)
Des frites croustillantes avec un airfryer
Salut les gourmands ! 👋 C’est votre chef préféré, de retour sur Recettes Chouettes pour vous partager mon savoir-faire.
Pot-au-feu : comment rattraper une viande trop dure ?
Ah, le pot-au-feu ! Plat familial par excellence, réconfortant et savoureux.
Préparer son pot-au-feu la veille est une bonne idée!
Bonjour les gourmands ! Votre chef préféré est de retour avec une astuce de pro pour sublimer l’un des plats les plus réconfortants de la cuisine française : le pot-au-feu ! Aujourd’hui, on va parler de pourquoi préparer votre pot-au-feu la veille est.
Par quoi remplacer la béchamel ?
Bonjour les gourmands ! Votre chef préféré est de retour, et aujourd’hui, on parle légèreté ! La béchamel, c’est délicieux, oui, mais parfois un peu lourd.
Sauces végétales : 3 recettes gourmandes pour remplacer les sauces à base de crème
Que vous soyez vegan, intolérant au lactose ou simplement en quête d’options plus légères, les sauces végétales sont une excellente alternative aux sauces traditionnelles à base de crème.
Accords mets et sauces : les secrets pour sublimer vos plats
Une bonne sauce peut transformer un plat simple en une véritable expérience gastronomique.
Quels sont les secrets d’un risotto crémeux ?
Les secrets d’un risotto crémeux : Révélation culinaire Ah, le risotto ! Ce plat italien qui, sans conteste, fait la fierté d’une cuisine transalpine.
8 conseils cuisson pour le magret de canard
Le magret de canard est un plat délicieux, mais sa cuisson peut être délicate.