Toutes les recettes de "Plat" du blog "Quoi qu'on mange ?" - page 4

Flan à la truite fumée

Quoi de meilleur qu’un flan à la truite fumée pour le déjeuner, mets légèrement festif pour un repas dominical ?! Un petit plat facile à préparer, appétissant à regarder et délicieux à dégust…

Soupe de lentilles au Raz-el-Hanout

Les lentilles font partie des légumineuses digestes très riches en fibres.

Goulasch breton à la lotte

La soupe en plat unique, cela vous dit ? Alors je vais donc vous proposer un Goulasch breton à la lotte particulièrement goûteux et savoureux, généreusement copieux, réalisé avec des produits de la…

Civet de sanglier

Ces jours-ci, l’Homme est rentré avec un morceau de sanglier dans le filet – généreusement donné par un ami chasseur – que j’ai choisi de préparer en civet, un plat mijoté s…

Curry de lentilles au lait de coco

Aujourd’hui, cap sur la cuisine indienne avec ce curry de lentilles, plat préparé dans une sauce combinant lait de coco, épices et herbes.

Ragoût de boeuf, carottes et pommes de terre

Recette très simple à préparer et peu coûteuse, le ragoût, mélange de viande, légumes et pommes de terre, est un plat familial en sauce, facile à cuisiner la veille pour être réchauffé, d’aut…

Pâté lorrain #nosrégionsontdugout

Le pâté lorrain est une spécialité culinaire de Lorraine originaire de Baccarat qui se mange en entrée à l’origine ou en plat principal éventuellement accompagné d’une salade.

Gâteau rapide aux pommes et au yaourt

Ca y est… c’est l’automne avec le retour de ses petits plats et desserts douillets, simples mais si bons et gourmands.

Cabillaud saveur des Indes

La cuisine indienne, l’une des plus parfumées au monde, offre une cuisine aux mille vertus et est devenue maîtresse dans l’art des épices qui agrémentent les plats de leurs superbes cou…

Taboulé de Petit Epeautre

Une dînette en terrasse afin de profiter de l’été ? Vite on prépare ce taboulé de petit épeautre, simple et rapide, que l’on va servir dans un joli plat creux, pourquoi pas à côté d&rsq…

Curry de lentilles et œufs durs

Préparé en un tour de main avec des restes de placard et/ou frigo, ce curry de lentilles s’avère goûteux bien que modérément épicé et parfumé à la pâte de curry.

Soupe de potimarron

Issus du producteur bio local, un potimarron, ce cucurbitacée faisant aussi partie des légumes de saison, trônait en bonne place au milieu des autres légumes.

Hachis Parmentier

Occasionnellement, je prends de la viande chez le boucher pour préparer un bon Hachis Parmentier, ce plat familial et traditionnel qui fait l’unanimité à table… Ce plat 100 % français à…

Pain à la semoule

Une recette de boulange avec ce pain oriental, spécialité appréciée dans tout le Maghreb Appelé Batbout au Maroc, ou Matlouh en Algérie, ce pain plat à la semoule (qui nécessite peu d’ingrédi…

Taboulé de légumes

Pas trop de motivation pour cuisiner ? Envie de petits plats vite faits bien faits, frais et légers ? Pensez taboulé !!! Au Liban, Le taboulé d’origine est une salade avec du boulghour, des légumes…

Tian provençal

Un tian est à la base un pot en terre cuite qui désigne aujourd’hui aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit Considérée comme une spécialité provençale, le Tian est une préparation cu…