Pour vos palais !38 recettes
Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs
Macarons au lemon curd et à la mûre
Une tournée de macarons acidulés, colorés Nous n'en avons fait qu'une bouchée ! Seul regret : de n'avoir pas tamisé la poudre d'amandes.
Sablés fourrés à la pâte d'amande
Cusiner des petits gâteaux secs pendant la période de l'Avent, une tradition que j'ai adoptée lors de mon (long) séjour en Allemagne.
Macarons amande/chocolat
Mes premiers macarons de l'année ! Je ne m'attarde pas en commentaires, j'ai juste oublié de tamiser d'où une surface un peu granuleuse.
Tarte moelleuse aux abricots et aux amandes
Vite, vite, c'est la saison, on en profite !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 60g de beurre 30g de sucre 100g de farine .
Financiers
Très faciles à faireIngrédients :60g de sucre glace2 blancs d’oeuf20g de farine60g de beurre noisette60g d’amandes ou noisettes en.
Macarons chocolat-noix de coco et chocolat-spéculos
Ingrédients :150 g de sucre glace90 g de poudre d’amande15 g de cacao en poudre75g blancs d’oeufs moyens (soit 2 moyens)10 g de.
Financiers au chocolat
Ingrédients :80 g de beurre doux,50 g de poudre d’amandes,145 g de sucre glace,55 g de farine T45,2 g de levure chimique,1,5 g de fleur de.
Moelleux à la crème de marrons
Ingrédients :300g de crème de marrons120g de poudre d’amandes50g de beurre ou d’huile de coco tiédie 2 œufs Préparation.
Financiers aux amandes
Dégustés en mode « café gourmand » avec un caramel moi au beurre salé et un muffin moelleux à la crème de marron.
Florentins
Ingrédients :Pour la pâte210g de farine80g de sucre glace1 œuf 125g de beurre mou coupé en dés25g de poudre d’amandePour la.
Madeleines et financiers à la pistache
Un duo gagnant à la pistache!Pour les financiers à la pistacheIngrédients :120g de beurre doux,10g de miel,50g de poudre d’amandes,40g de.
Tuiles aux amandes
De fines tuiles dentelles pour accompagner salade de fruits et sorbets ou pour déguster avec un thé !Ingrédients :125g de beurre.
Biscuits pistache amande
Ingrédients :200g de poudre d’amandes 50g de poudre de pistache ou de pâte de pistache 125g de sucre roux zeste de 2 citrons.
Sablés amande
Ingrédients :120 g de poudre d'amandes110 g de beurre à température ambiante80 g de farine60 g de sucre glace1 pincée de cannelle1 pincée de.