Plaisir-Goumand172 recettes
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog de cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées. N'hésitez pas à me laisser des commentaires, a vous inscrire au newsletter, à partager mes recettes. Bonne lecture et gourmandises
Clafoutis chocolat blanc, framboises
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn 500 ml de lait 130 g de chocolat blanc 4 œufs 70 g de sucre en poudre 100 g de farine 250 g de framboises Préchauffer votre four à 180°C.
Cookies jambon, gruyère
Pour 20 cookies Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 150 g de farine 2 œuf 80 g de beurre 2 pincée de sel 2 cc de levure 100 g de dès de jambon 80 g de gruyère Préchauffez le four 210°C.
Barres tendresse au citron
Pour 6 personnes préparation: 20 min cuisson: 40 min Réfrigération : 12h Pour le gâteau au chocolat: 100 g de chocolat noir 50 g de beurre 80 g de sucre 50 g de farine 3 œufs Pour la crème au citron: 4 citrons 3 c à s de maïzena 3 œufs 100 g de sucre.
Madeleines cœur chocolat
Pour environ 50 petites madeleines Préparation: 10 mn Cuisson: 9 mn 3 oeufs 250 grammes de farine 100 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 grammes de beurre fondu 50 grammes de lait 1 sachet de levure chimique 25 carrés de chocolat Cassez les.
Flan de légumes verts à la menthe
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 2 courgettes 300 g de haricots verts extra-fin en conserve 2 oignons 1 bouquet de menthe 6 oeufs 1 cs huile d'olive sel, poivre Découpez les courgettes en morceaux.
Flan de légumes été
Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 1 petite courgette 100 g de haricot vert 2 tomates 1 poivron 2 œufs 1 yaourt nature 3 cs de lait thym 3 pincée de cumin sel, poivre Laver les légumes.
Crumble spéculoos aux fruits rouges et aux pommes
Pour 9 ramequins Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 100 g de farine 90 g de beurre 70 g de cassonade 100 g de spéculoos 600 g de pommes 300 g de fruits rouges 1 citron 1 sachet sucre vanillé Préparer le crumble: Couper le beurre en morceaux et mixer les.
Cookies au cacao et ses pépites de chocolat blanc
Pour une vingtaine de cookies Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 100 g de beurre 30 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 1 œuf 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 g de cacao en poudre non sucré 100 g de pépites de chocolat Fouettez le beurre.
Glace à la madeleines
Pour 1 litre de glace Préparation: 20 mn 1/4 de litre de lait 4 jaunes d’œufs 90 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 100 g de madeleines Penser a mettre la vieille la sorbetière dans le congélateur.
Cheesecake brocciu, spéculoos
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 1h 500 g de brocciu 75 g de beurre 50 g sucre roux 200 g de spéculoos 5 œufs 100 g de sucre en poudre 150 g de crème fraîche 1 citron Commencez par faire fondre le beurre et émietter les spéculoos.
Muffins pommes, pistaches
Pour 15 muffins Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients secs : 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de sucre 100 g de pistaches Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 60 ml d'huile de pistache Guénard 3 œufs 2 pommes sucre perles.
Muffins framboises, chocolat blanc
Pour 19 muffins Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients secs : 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 200 g de framboises 100 g de pépites de chocolat blanc Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 60 ml d'huile de tournesol.
Brownies chocolat noisettes
Pour 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn 50 g de noisettes 200 g de chocolat 120 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 1/2 sachet levure chimique 4 œufs frais Commencez par torréfier les noisettes.
Cake citron, myrtilles
Pour 8 personnes préparation: 20 mn cuisson: 45 mn 200 g de farine 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 70 g de beurre fondu 30 ml de lait 3 œufs 1 citron (zeste + 1 cs de jus) 150 g de myrtilles Préchauffez le four.
Tiramisu aux noisettes et au caramel
Pour 6 bocaux Préparation: 30 mn Cuisson: 15 mn Repos: 6 heures Pour la sauce caramel "pointe de sel" : 200 g de sucre 25 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide Pour le tiramisu : 3 œufs 80 g de sucre glace 250 g de mascarpone 100 g de noisettes.
Flan de carottes au coeur tendre
Pour 13 flan Préparation: 20 mn cuisson: 50 mn 7 portions de kiri 750 g de carottes 3 oeufs 3 cs de lait sel, poivre Peler et couper les carottes en rondelles, les cuire 20 mn dans une casserole d'eau bouillante salée, puis les égoutter et les mixer.
Madeleines au chocolat de Christophe Felder
Pour 25 madeleines Préparation: 20 mn Cuisson: 12 mn 140 g de beurre 60 g de chocolat noir à 60% ou 70% ou une belle poignée de pépites de chocolat 2 oeufs 1 cc de vanille iquide 80 g de sucre en poudre 2 cs de miel liquide 140 g de farine fluide 1 cc.
Cookies tomates séchées, chorizo
Pour 20 cookies Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 150 g de farine 60 g de parmesan 2 oeuf 80 g de beurre 2 pincée de sel 2 cc de levure 2 cs de poudre de noisette 100 g de tomates séchées 60 g de chorizo 4 cs d'origan séché Préchauffez le four Th.
Tarte poireaux, lardons et fromage à raclette
Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte feuilletée 200 g de lardons fumés 9 tranches de fromage à raclette 2 blancs poireaux 2 cs de moutarde 20 cl de crème 3 œufs Préchauffer le four à 180°C.
Muffins cœur chocolat
Pour 16 muffins Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients secs : 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 16 carrés de chocolat Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 60 g de beurre 3 œufs Préchauffer.