Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo305 recettes
Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .
Cassolette de Saint-Jacques ( pour 4 personnes)
Plutôt que la coquille traditionnelle voici mes Saint-Jacques en version "minis cocottes".
Moelleux noix de coco cœur fondant au chocolat
Une petite merveille cette recette, bien gourmande et qui demande de la volonté pour ne pas se resservir beaucoup de fois 2 œufs 100 g de sucre 160g de noix de coco râpée Pâte à tartiner Préchauffez le four à 180° Cassez les œufs dans le bol puis ajoutez.
Petits biscuits aux noix
* 1 oeuf * 1 pince de sel * 150 g de noix * 120 g de sucre Préchauffer le four à 170°.
Blanc de poulet, sauce tomate et champignons
Un blanc de poulet très tendre qui s'accompagne très bien avec des pâtes.
Brownie aux OREO
* 200 g de chocolat noir * 165 g de beurre 1/2 sel * 165 g de sucre blanc ou roux * 3 c à s de farine * 4 oeufs * 10 Oréo Préchauffer le four à 180° Mettre le chocolat dans le bol 10s/ vit 10 Ajouter le beurre 3 min/ 70°/ vit 2 Ajouter le sucre, les.
Cake façon savane
* 4 oeufs * 150 g de beurre * 4 c à s de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 250 g de farine * 220 g de sucre * 1 sachet de levure * 2 c à s de cacao Préchauffer le four à 180° Mettre les oeufs, le beurre, le lait, les sucres, la farine, et la levure.
Crème au chocolat et mascarpone
* 500 g de lait * 50 g de sucre * 1 c à c de sucre vanillé * 30 g de maïzena * 2 oeufs * 2 c à c de cacao * 1 c à c de caramel liquide * 50 g de mascarpone Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la mascarpone 10 min/90°/vit 3 Ajouter la mascarpone.
Bavarois d'asperges et saumon
( Pour 4 personnes) * 8 tranches de saumon fumé * 100 g de crème liquide 35% de matière grasse * 2 g d'agar agar * 200 g de ricotta * 200 g d'asperges égouttées * 5 feuilles de basilic frais * 2 pincées de sel * 2 pincées de poivre Découper 8 disques.
Blancs de poulet et sa sauce aux carottes
(4 personnes) 4 blancs de poulet 1 oignon 200G carottes 1 cube bouillon volaille 30G de beurre 500G eau 1 boite(moyenne) de champignons Paris 2 càs bombées de maïzéna 50G crème fraiche 100G gruyère râpé 1 tête de brocoli( facultatif plus pour la déco.
Velouté de potiron
* 700 g de potiron *1 oignon * 700 g d'eau *1 cube de bouillon de légumes * 500 g de crème fraîche * 1 c à c de curry * sel et poivre Eplucher le potiron, le couper en enlever les graines.