Pia Cuisine160 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Compote pommes coing...............
Ingrédients 1 coing 4 grosses pommes Peler et couper en morceaux le coing et les pommes Mettre le tout dans le bol du TM 31 Mixer 10 secondes en montant à vitesse 7 Régler 20 minutes à 100° vitesse 3 Mixer 20 secondes à vitesse 10 Laisser refroidir puis.
Salade de fruits hivernale
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 clémentines (ou 1 orange)2 kiwis 1 pomme ou 1 pomme 1/22 tranches de mangues1 banane 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle 2 oranges (pour faire du jus)un peu de Cointreau (sur les conseils d'une fan de mon blog).
Dômes feuilletés aux fruits
Ingrédients Pâte feuilletée Fruits au sirop Crème d'amandes Oeuf pour dorer un disque de pâte feuilletée dessous un peu de crème d’amandes au milieu poser une pêche au sirop bien égouttée faire un quadrillage dessus .
Tarte poires et müesli ...
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poires 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 2 poignée de céréales müesli émiettées 3 c à s de fromage blanc Piquez le fond de la pâte à tarte avec une fourchette.
Clafoutis cerises-chocolat
Ingrédients 200 gr de cerises Burlat ou Bigarreau mûres mais bien fermes 75 gr de pépites de chocolat 75 gr de farine 70 gr de sucre 20 gr de beurre fondu 2 œufs 25 cl de lait Lavez et équeutez les cerises.
Salade de fruits exotiques
Ingrédients ½ mangue 2 kiwis 1 banane ½ ananas 1 cuillère à soupe de rhum ½ jus de citron ½ verre de jus d’ananas Pelez la mangue et les kiwis et coupez-les en cubes.
Strudel aux fruits ...
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 poire 1 banane 2 pommes 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de sucre vanillé 1 petite cuillère à café de cannelle Préchauffer le four chaleur voûte/sole à 220° Couper les fruits en petits morceaux Rajouter.
Gâteau moelleux masacarpone et pommes
Ingrédients Pour un moule carré de 22 cm de côté ou un moule tablette 2 œufs 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 1 pincée de sel 10 cl de lait 70 g de mascarpone un bouchon de rhum (facultatif 4 pommes un peu de cassonade Préchauffer.
Bavarois aux noisettes, chocolat avec mousse fromage blanc et framboises
Po ur 8 personnes : Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à.
Gâteau au fromage blanc et fruits
Ingrédients 105 gr de sucre 3 oeufs 375 gr de fromage blanc 4 bonnes cuillères à soupe de farine Parfum quelques gouttes de citron Préchauffer le four à 160° Battre ensemble le sucre et les oeufs 10 minutes au thermomix avec le fouet sur vitesse 3 Ajouter.
Compote de pommes
Ingrédients : 8 pommes 1 c à soupe de golden sirup ou miel 1 sachet de sucre vanillé 20 cl d'eau Pelez et coupez les pommes en quartiers.
Glace à la mascarpone et aux abricots ...
Ingrédients 250 gr de Mascarpone 1 boîte(s) d' abricots au sirop 2 jaunes d’œufs 100 gr de Sucre (en poudre) Egouttez le contenu d’une demi boite d’abricots au sirop, mixez les fruits en réservant quatre oreillons pour le décor, avec une ou deux cuillerées.
Tarte aux fruits rouges et à la ricotta
Ingrédients Pâte brisée 1 pot de ricotta de 250g 3 œufs 150g de sucre extrait de vanille j’ai mis une cuillère de sucre vanillé maison mélange de fruits rouges Préchauffez le four à 180°C.
Gâteau au fromage blanc et cerises
Ingrédients 75 gr de beurre mou 100 gr de sucre 2 œufs 250 gr de fromage blanc 250 gr de fromage frais (type Philadelphia) 50 gr de semoule 2 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de zeste de citron 150 gr de cerises Mettre du papier sulfurisé.
Gâteau vite fait aux pommes ....
Ingrédients 120 g de sucre 2 œufs 2 CS de Maïzena 3 CS de lait 150 g de farine 1 CC de levure chimique 2 pommes épluchées et coupées en fines tranches 3 CS de sucre 3 CS d’amandes effilées ou hachées Préchauffer le four à 220°C.
Muffins.....lingots aux pommes
Ingrédients (pour 12 muffins) 200 g de farine200 g de sucre2 oeufs1/2 sachet de levure1 pot de yaourt + 1/21 cuillère à café de gingembre1 cuillère à café de cannellesel3 ou 4 pommes Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Namandier .... gâteau aux amandes
Ingrédients 200 g de poudre d'amande 170 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 4 œufs sucre glace (pour la touche finale) Préchauffez votre four à 200°.
Gâteau aux cerises et fromage blanc
Ingrédients pour la pâte 250 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 125 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre vanille 1 pincée de sel Ingrédients pour la masse fromage blanc 250 g de fromage blanc 75 g de sucre 2 œufs un peu de zeste de citron 3 cuillères.
Gâteau fondant amandes et framboises (aux blancs d'oeufs)
Ingrédients 70 g de farine 1 cc de levure chimique 75 g de sucre en poudre 75 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 4 blancs d'œufs 1 pincée de sel 125 g de framboises (fraîches ou surgelées) Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante.
Gâteau moelleux amandes et cerises
Ingrédients 3 œufs 170 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g d'huile 1 yaourt maison ou bien du fromage blanc 90 g de poudre d'amandes 105 g de fécule de maïs ou de pomme de terre 1 sachet de levure des cerises dénoyautées ou non Préchauffer le four.