Peko Peko - cuisine du monde53 recettes
cuisine du monde
Nanaimo bars - Dessert canadien ultra gourmand, sans besoin de four
Dessert canadien ultra gourmand, sans besoin de four
Klepon - Boules de riz gluant fourrées au sucre de palme (Indonésie)
Boules de riz gluant fourrées au sucre de palme (Indonésie)
Jhal muri - Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien
Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien
Sinangag - Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines
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Tamales rojos de pollo - Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich
Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich
Pulut tai tai - Riz gluant au lait de coco et confiture de coco
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Cancha serrana - Maïs "chulpe" grillé, ou le pop-corn péruvien
Maïs "chulpe" grillé, ou le pop-corn péruvien
Koji de riz - Comment multiplier du koji de riz, pour faire du miso et autres recettes japonaises
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Yaksik - Gâteau coréen de riz gluant, aux châtaignes et fruits secs
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Kuri gohan - Riz aux châtaignes qui sent bon l'automne au Japon
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Gujarati kadhi khichdi - Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
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Mais con yelo - Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
Fesenjān - Ragoût iranien de poulet aux noix et à la grenade
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Thiakry - Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour
Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour
Rice and peas - Riz aux haricots rouges et lait de coco de la Jamaïque
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Zucchini slice - Entre une quiche et un cake, la "tranche de courgette" australienne
Entre une quiche et un cake, la "tranche de courgette" australienne
