Peko Peko - cuisine du monde39 recettes
cuisine du monde
Wambatu vǣṁjanaya - Curry srilankais d'aubergines au lait de coco
Curry srilankais d'aubergines au lait de coco
Couque de Dinant - Biscuit belge au miel qui casse les dents
Biscuit belge au miel qui casse les dents
Tortas de aceite - Biscuits espagnols à l'huile d'olive et à l'anis
Biscuits espagnols à l'huile d'olive et à l'anis
Migas con huevo - Oeufs brouillés aux restes de tortillas, petit-dej mexicain
Oeufs brouillés aux restes de tortillas, petit-dej mexicain
Bran muffins - Muffins de la Nouvelle-Angleterre au son de blé et à la mélasse
Muffins de la Nouvelle-Angleterre au son de blé et à la mélasse
Powidła - Confiture de prunes avec très peu de sucre, comme en Pologne
Confiture de prunes avec très peu de sucre, comme en Pologne
Retour sur l'avoine concassée
Dans la recette de brotchán roy, je vous parlais de l’avoine concassée, une variante plus rustique des flocons d’avoine, puisqu’il s’agit juste de grains entiers grossièrement hachés.