Passiflore, Passion d'Héllyane606 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Couronne chorizo, champignons, chèvre et courgette
Avec des restes dans le réfrigérateur, on arrive à réaliser une recette bien sympathique.
Pommes de terre + saucisses diots fumés cuisson à la friteuse à air
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 800 g de pommes de terre 4 saucisses "diots de Savoie.
Pain grillé, aux pommes de terre & filets de harengs fumés
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de pommes de terre 2 boites de filets de harengs au goût fumé* huile d'olive de.
Queues de lotte à la ratatouille, au jambon, à la bière ambrée, avec son méli-mélo de céréales/ légumes secs
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4/6 queues de lotte + 2 litres d’eau salée + épices « bouillon de poisson + branches de fenouil.
Champignons farcis : aux mini escargots, aux tomates séchées et au fromage.
Une entrée bien agréable en bouche et surtout, très facile à réaliser.
Aumônières à la viande, tomates séchées et à la tartinade
Très facile à réaliser, et surtout excellentes ces aumônières très parfumées.
Faisan, à la crème de foie gras d'oie, accompagné de toasts foie gras d'oie et de galettes de pommes de terre
Un faisan, à la crème foie gras d'oie.
Rôti de porc caramélisé au miel aux légumes de saison
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de rôti de porc 4 càs d'huile d'olive à l'ail* 1 càs de fond de rôti* dilué dans 1/4 de.
Côtelette de porc à la tapenade avec un gratin de courgette
Encore une petite recette Provençale, très parfumée.
POIVRONS GRILLÉS PANÉS FOURRÉS AU FROMAGE A RACLETTE
Un grand merci à mon ami Michel de CUISINE RÉGIONALE, qui m'a transmis cette recette.
Feuilletés "palmiers au jambon, tomates séchées et fromage"
Oh Peuchère, je crois que mes palmiers ils ont eu un coup de chaud.
LASAGNES SANS GLUTEN, à la sauce tomate, farce et viande de grison
Trop facile à réaliser et surtout trop bon.
Rouelle et jarret de porc au cidre et aux petits légumes
La viande qui mijote pendant plusieurs heures dans un bouillon parfumé avec des légumes variés.
Tartine grillée à la terrine d'escargots, tomates séchées et mini escargots
Recette excellente pour une entrée entre amis, un apéritif ou un apéritif dînatoire.
JUS DE FRUITS VITAMINES BONNE MINE
Vous êtes comme moi, adeptes de fruits et légumes fraîchement préparés.
MINI OMELETTE INDIVIDUELLE GARNIE "POIVRON, VIANDE, OLIVES, PIMENT"
Fin de semaine, vous n'avez pas vraiment envie de vous lancer dans la grande cuisine, j'ai la petite recette super facile avec.
Galettes de légumes, coiffées de saucisses de Savoie et de crème
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 20 MINUTES CUISSON 30 MINUTES 4 saucisses diots au Beaufort* + 4.
Galette de pommes de terre fromage, jambon, crème d'olive "cuisson poêle"
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 5/6 pommes de terre 2 échalotes émincées + 1 càs d'ail /persil 5 càs d'huile d'olive 3 càs de.
Filets de colin en sauce beurre de cacahuète/ coco accompagnés de nouilles + riz safrané
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de colin* 2 càs d'ail/persil + 1 blanc de poireau + 2 échalotes émincées .
Mini fleurs feuilletées, garnies de ratatouille, de mini escargots ou tomates, à la saveur indienne
Les fêtes approchent, voici une petite idée pour l'apéritif ou une entrée.