La cuisine by BIBI & SOSO
Voici une excellente recette de cookies qui donne des biscuits croquants à l?extérieur et moelleux au centre.
Le fondant au chocolat de Cyril Lignac, l?un des meilleurs : croustillant sur le dessus et bien fondant à l?intérieur c?est un délice.
Voici une recette de batbout ces petits pains que l?on garni selon nos envies (crudités, poulet tandoori ou curry, façon burger, ou au petit déjeuner en egg muffins ou bien tartiné confiture.
Une envie de gourmandise ? On vous recommande ce coulant au chocolat accompagné d?une boule de glace à la vanille maison c?est un délice.
Les pastels que l?on retrouve au Mali, Sénégal et Mauritanie, de delicieux petits chaussons frits farcis au thon.
Voici un petit délice du Maghreb pour accompagner le goûter : l’bradj ou mbardja sont des petits losanges de semoule garnis d’une farce à la datte et délicieusement parfumés à la fleur …
En plein dans la saison des cerises, et donc des clafoutis ^^ pour un dessert frais ou un gouter gourmand et simple à réaliser )) avec une texture mi flan mi gâteau.
Après une longue absence, nous revenons avec une petite bombe calorique ^^ le brookie : mi brownie ni cookie, et tellement délicieux ))
Une excellente brioche aérienne, bien moelleuse, gourmande et légère en bouche, sans lait ni beurre donc idéal pour les APLV ou intolérant )).
Une tarte au citron meringuée sur sablé breton, une gourmandise à partager en famille pour le gouter ou le dessert…
Une magnifique brioche bien filante et moelleuse à souhait, pour un petit dej ou un goûter bien gourmand.
Tarte aux fraises sur sablé breton pour changer de la pâte sucrée ou sablée ))
Une magnifique recette d’ Oum Walid : des pains ou mini baguettes briochés idéal pour faire de petits sandwichs ou pour des tartines le matin.
Un dessert très gourmand et super facile et rapide à faire : biscuit coulant au chocolat de Cyril Lignac