On a faim > bien, bio et bon.130 recettes
Christine Lesterlin Attachée de presse
Mousse au chocolat
(Pour 6 ramequins) 180g chocolat noir 50 à 62% 60ml eau ou café 1,5 cs rhum ou autre 3 oeufs (150g) 3 cs.
Crêpes selon Christophe Michalak
Ingrédients pour une assiette : Pâte à crêpes :- Lait : 230 g - Jaune d’œuf : 2 pièces - Œuf :.
Gâteau roulé imprimé léopard à la mousse au chocolat au lait
Ingrédients pour 8 personnes Pour le motif biscuit cigarette : 30 g de beurre 30 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (35 g) 35 g de.
Flan parisien sans pâte de Christophe Michalak
Pour un cercle de 18cm ou 6 p'tits cercles de 7cm:50cl de lait (demi écrémé pour moi)25cl de crème liquide125g de sucre semoule100g de.
Cake au citron de Pierre Hermé
Ingrédients: 190g de farine tamisée 1 belle pincée de levure chimique le zeste râpé de 2 citrons 200g de sucre 3 oeufs 1 petite.
Crèpes chocolat et orange
Pour la pâte orange & rhum 500ml de lait 100g de beurre 3 oeufs 20g de sucre 1 pincée de sel 200g de farine 1/4 à 1 zeste.
SORBET FRAISE ET BASILIC
PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Rincer rapidement les fraises sous l'eau puis retirer les queues.
Crumble de tomates et de courgettes
Crumble de tomates et de courgettes (pour 4 personnes) Pour la pâte à crumble aux flocons d'avoine (sans gluten*) : 100 g.
Gâteau aux pommes et yaourt avec sa croûte craquante
Ingrédients : 150 g de farine + 1 cc de levure chimique1/4 cc de sel110 g de sucre200 g de beurre mouLa pulpe d'une gousse de vanille2.
La crème de marron
La crème de marron Ingrédients pour 3 potsPréparation : 10 minCuisson : 45 min 500g de châtaignes pelées (voir plus.
Salade d'orange aux dattes
Ingrédients Pour 4 personnes : 1Kg d'oranges - 6 grosses dattes - 75g d'amandes effilées - 50g de sucre - 2 cuill à soupe de.
Cheesecake new yorkais, le véritable !
Ingrédients du cheesecake New yorkais : La base:– 100g de biscuits sablés (spéculos pour moi)– 40g de beurre fondu La crème:–.
Truffes de Noël au biscuit rose de Reims
Ingrédients pour une trentaine de truffes Pour le sirop : - 50 g de sucre - 10 cl d'eau Pour la ganache : - 18 biscuits roses de.
Sablés de Noël
INGREDIENTS 280 g de farine 75 g d’amandes en poudre 115 g de beurre allégé ramolli 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café.
Babka chocolat
Couronnes de Babka Chocolat(pour 12 brioches) pour la pâte briochée 500g de farine 16g de levure de boulangerie fraiche (2 cc de.
Madeleine de Noel au pain d'épices
Ingrédients pour 12 personnes 120 g de farine 120 g de compote de pomme sans sucre ajouté 2 œufs entiers 1 yaourt nature 0% 1 c.
Gâteau boules de Noël
Temps de préparation: 3 heures - Temps de cuisson: 20mn - Temps de repos: 1 heurePour 6 boules de Noël (12 moules demi-sphères.
Verrine façon Forêt noire par Christophe Michalak
Ingrédients pour une verrine : Crème straciatella au Kirsch200 g de crème liquide20 g de mascarpone20 g de Kirsch30 g de sucre.
Confiture de pommes aux epices
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Temps total: 50 minutes .
Les chouquettes
Il vous faut pour 4 personnes : - 50g de beurre – 75g de farine – 10cl d’eau – 3 œufs entiers – 1 pincée de sel – Sucre.