Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
Ingrédients (4 personnes): - 4 Grosses Pommes-de-terre de catégorie 1 (les très grosses)- 20 gr de Beurre Fondu- Noix.
Ingrédients (4 personnes): - 220 gr de Farine T45- 20 gr de Sucre en Poudre- 115 gr d'Œufs - 35 gr de Beurre - 300 gr.
Ingrédients (6 personnes): - 150 gr de farine ( 6 càs bombées ) - 125 gr de sucre ( 6 càs bombées ) - 100 gr de beurre - 3oeufs .
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte Sablée :- 60 gr de Poudre d’Amande- 180 gr de Farine- 90 gr de Beurre Mou- 80.
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte Amandée : - 150 gr de Farine T55- 85 gr de Beurre Ramolli- 40 gr de Sucre.
Ingrédients (6 personnes): - 230 gr de Farine- 145 gr de Beurre Frais- 1 càc de Sucre en Poudre- 2 gr de Sel Fin- 1.
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte Brisée :- 230 gr de Farine- 145 gr de Beurre Frais- 1 càc de Sucre en Poudre- 2.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes à 200°C mode four chaleur.
Quantité pour : 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 55.