Nuages d'épices16 recettes
Bienvenue sur mon blog nuages d'épices. Vous y trouverez des recettes de saison, saines et épicées. des saveurs du monde entier.
Mille feuille à la vanille et tonka
Vous rappelez vous de ce moment d'enfance où vous croquiez à pleines dents dans un mille feuille à la vanille, les yeux fermés ?
Quiche aux poireaux
Savourez le temps d'une pause déjeuner une tranche de quiche aux poireaux sortant tout juste du four Ce plat emblématique de la cuisine française
Spätzles au cumin et crème de munster
Je vous invite à ma table pour y déguster de délicieuses spätzles au cumin pour votre déjeuner Ces petites pâtes alsaciennes, à la fois simples
Réussir la sauce béarnaise
La sauce béarnaise, délicieuse et onctueuse, est un incontournable de la cuisine française.
Confit de canard
Le confit de canard est un trésor de la cuisine française, il incarne la richesse de la gastronomie du sud-ouest de la France.
Brioche des rois
La brioche des rois, un trésor de la pâtisserie française, s'inscrit au cœur de la tradition épiphane, illuminant les tables pendant la période allant de.
La blanquette de veau
La blanquette de veau, plat emblématique de la cuisine française, incarne l'alliance entre tradition et raffinement.
Les spritz bredeles
Je vous propose de commencer si vous ne l'avez pas déjà commencer par les spritz bredeles, une des nombreuses variétés de bredeles de Noël
La choucroute de poissons
La choucroute de poissons, une spécialité culinaire qui marie la tradition de la choucroute, un plat à base de chou fermenté, avec des poissons
Comment associer les épices avec les fromages
Abondance Affidélice Aiguille d'Orcières Aisy cendré Amou Ardi-Gasna Arôme au vin blanc Arôme de Lyon Arthon Autun Avalin Baguette paysanne à la moutarde
Tarte aux pommes alsacienne
Je vous invite à découvrir la recette de ma tarte aux pommes à l'alsacienne, une tarte très gourmande qui me rappelle des souvenir d'enfance.
Oeufs pochés et asperges vertes d’Alsace
Je vous propose de découvrir ma recette des oeufs pochés et asperges vertes d'Alsace pour votre déjeuner.
Salade d'asperges vertes d'Alsace tièdes et féta
Et si je vous proposais de déguster une salade d'asperges vertes d'Alsace juste tiède accompagnée de féta et de noisettes torréfiées et concassées
Baeckeoffe alsacien traditionnel
Que diriez vous de déguster un délicieux baeckeoffe alsacien traditionnel pour votre déjeuner,.
Pot au feu alsacien
Que diriez vous de déguster un bon pot au feu alsacienpot au feu alsacien? C’est la parfaite cuisson de tous les composants du pot au feu q
Boeuf bourguignon traditionnel
Je vous propose un classique de la cuisine française et notamment bourguignonne, vous l'aurez deviné, c'est le boeuf bourguignon traditionnel