Notre amour de cuisine434 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Calamar a la sauce tomate et au chorizo
Ingrédients (4 personnes): 250 gr de calamars frais 1/2 chorizo U 20 cl de pulpe de tomate 1 poivron vert 2 gousses d'ail émincé 10 cl de vin blanc sec de cuisine 1 pointe de couteau de curcuma Préparation: Dans le fond d'une sauteuse faire suer les.
Petit gratin de fondue de courgette au jambon
Ingrédients (4 personnes): 4 courgettes 20 cl de crème liquide 10 cl d'eau 1 cube de volaille fromage râpé 2 tranche de jambon blanc 2 gousses d'ail émincé Préparation: Préchauffé le four 220*.
Poulet kedjenou et semoule de manioc plat ivoirien
Ingrédients (4 personnes): Des pièces de poulet 1 boîte de tomates entière 2 courgettes découpée en gros des 2 oignons hachés 5 gousses d'ail émincé 1 cas de gingembre poudre 1 cas de piment doux en poudre 2 cube maggi sel, poivre une pincée de thym.
Pizza baguette
Ingrédients (4 personnes): 1/2 baguette 4 cas de coulis de tomate au basilic 1/2 tranche de jambon émincé fromage râpé 1 boule de mozzarella Ail poudre origan Préparation: Préchauffé le four a 220*.
Moules gratinées a l'aïoli
Ingrédients (6 personnes): Des moules 1 cas jus de citron Sel, poivre 25 cl d huile d olive 1 jaune d'œuf 10 cl de vin blanc sec 3 gousses d'ail émincé chapelure fromage râpé Préparation: Dans une casseroles mettre à s'ouvrir les moules lavé avec le.
Sauté de porc bourguignon
Ingrédients (4 personnes): 1 barquette de sauté de porc 2 carottes 4 pommes de terre 20 cl de vin rouge 20 cl de coulis de tomate 1 barquette de champignon de Paris coupé en tranche 1 cube 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé Préparation: Éplucher.
Salade familiale aux gambas et aux oranges
Ingrédients (10 personnes): 1 salade 4 tomates grappes 2 boîtes de coeurs de palmier des gambas 4 oranges 1 boîtes de maïs huile d'olive 1 ail émincé Persil émincé Jus de citron sel poivre moutarde Préparation: Laver et découper la salade la déposer.
Rotis de porc au lait de coco et aux champignons
Ingrédients (4 personnes): 1 rôtis de porc 250 gr de champignons de Paris 40 cl de lait de coco 2 gousses d'ail émincés 1 échalote émincé 2 cas de beurre 3 cas de fond de rôtis sel, poivre 5 baies Préparation: Préchauffer le four 220°.
Empanadas au chorizo, poivrons, mozzarella
Ingrédients (8 personnes): 1 pâte brisée maison 1/2 chorizo U épluché et coupé en morceaux 1 boule de mozzarella 1/2 poivron rouge émince 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émince 10 cl de vin blanc sec de cuisine Préparation: Mettre tous les ingrédients.
Sardinade au citron et au paprika
Ingrédients (8 personnes): 1 boite de sardine 1 gousse d'ail émincé persil émincé 1 jus de citron 1 pointe de couteau de paprika Préparation: Sorter les sardine de la boite, enlever les arrêtes, et les écrasées grossièrement.
Moussaka aux courgettes
Ingrédients (4 personnes): 4 courgettes 300 g de viande haché 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincés 40 gr de parmesan Thym, sel et poivre 1 béchamel maison 1 boite de tomate concassé 50 gr de fromage râpe 1 boule de mozzarella coupé en tranche Préparation:.
Ailes de poulet en sauce
Ingrédients (4 personnes): 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1 barquette d'ail de poulet 20 cl de coulis de tomate 10 cl de vin blanc sec 2 cubes de volaille 100 gr de champignons de paris Préparation: Dans le fond d'une cocotte faire revenir.
Tortillla de Pomme de terre, poivrons, champignons, poulet au four
Ingrédients: 4 pommes de terres mixe poivron rouge, vert coupé en morceaux 150 gr de champignons de Paris 200 gr de blanc de poulet 2 gousses d'ails émincés 6 œufs 2 cas de crème fraîche 1 filet de lait huile d'olive 1 poignée de fromage râpe Préparation:.
Poulet et légumes au lait de coco et au curry
Ingrédients: 6 pilons de poulet 4 pommes de terre 2 courgettes 1 carottes 40 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 1 cube de volaille 2 cas de curry 1 cac de gingembre 2 gousses d'ail émincés Préparation: Eplucher, laver et coupé les légumes.
Banh bao (pain fourré) poulet citronnelle
Ingrédients: PAIN 200 g de farine 2 gr de levure boulangère sèche 120 gr d'eau tiède 1 pincée de sucre en poudre FARCE 200 gr de blanc de poulet 1 cac de citronnelle poudre 1 échalote émincé 1 gousses d'ail émince 1 cas de sauce nuoc mam 1 cac de sucre.
Sauce tomate aux saucisses et aux olives
Ingrédients (4 personnes): 1 boite de concassées de tomate 1 poignée d'olive verte 8 saucisses 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1 sucre 1 cas de sel basilic marjolaine Préparation: Dans une casserole faire revenir dans un peu d'huile les ails.
Porc a la citronnelle et au lait de coco
Ingrédients (6 personnes): 800 gr dechine de porc coupée en morceaux 400ml lait de coco 2 échalote hachées 2 grosses gousses d’ail hachées 1 cas de citronnelle poudre 1 cac de cannelle, gingembre, curry, coriandre 1 cas jus de citron 1 cube de volaille.
Beignets de poulet au curry
Ingrédients (8 personnes): 400 gr de poulet cuit 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs sel,poivre,curry 80ml de lait 1 gousses d'ail haché persil haché Préparation: Mixer grossièrement le poulet et mélanger à tous les ingrédients.