Nath' Chocolat575 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Mini quiche Lorraine
Pour 10 minis quiches - 1 pâte feuilletée- 200 g de tranche de lard - 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 20 cl de lait - 50 g de gruyère- muscade- sel & poivre A l'aide d'un emporte pièce, détailler la pâte et garnir vos moules.
Rouelle de porc au cidre
Pour 4 personnes : - 1 belle rouelle de porc - 1 bouteille de cidre - 4 à 6 pommes de terre - 4 à 6 carottes - 1 oignon - 1 brin de thym Faire revenir l'oignon, ajouter la rouelle et la faire dorer des 2 côtés.
Mini-cannelés aux fromages
J'adore faire des apéritifs dinatoires, alors aujourd'hui on se laisse tenter par des cannelés aux fromages.
Gnocchis à la tomate fraiche et basilic
Je suis verte, orange puis toute rouge : je suis LA TOMATE Elle murissent tout doucement dans mon garage.
Bûche au lemon curd
La génoise (Pour une plaque téfal) - 4 oeufs - 110 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 180 g sucre en poudre Lemon Curd - 10 cl de jus de citron (~2 citrons) - Zestes de 2 citrons (bio et bien lavés) - 100 g de sucre - 40 g de beurre mou - 2.