My healthy sweetness -
Je ne vous apprends rien , en vous disant qu’à cause du confinement il est devenu difficile de se procurer certains ingrédients .
Ces cookies au sarrasin crousti-moelleux sont juste parfaits.
Avec les beaux jours, le besoin de manger frais et fruité se fait sentir.
Ces cookies au sarrasin crousti-moelleux sont juste parfaits.
On continue avec la transformation de la noix de coco, c’est juste incroyable tout ce qu’on peut faire avec une simple noix: beurre, huile, lait et même farine .
J’utilise ici la farine d’orge mondé (Barley flour).
Genoise: 4 oeufs 60 de riz 60 gr maïzena 120gr de sucre Préchauffer le four th6/180° Battre ensemble le sucre et les oeufs pendant 10 minutes.
Le lait de coco est devenu un incontournable dans les cuisines « sans ».
Je ne sais pas si l’on trouve encore de la rhubarbe en France mais en tout cas en Angleterre la saison bat son plein.
Avec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du tout sec ni bourratif.
Une omelette délicieusement moelleuse avec seulement un oeuf et de la farine de pois chiche.