Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Profiter du printemps pour me remettre sur le blog en partageant avec vous cette chouette recette de gâteau crémeux au citron.
Oui, je sais, proposer des frites de polenta une semaine après les fêtes, c'est un peu suicidaire! C'est comme envisager de tartiner son.
Voilà une entrée originale, que j'aime beaucoup faire en été.
Un dessert (ou un goûter!) vite fait, pauvre en matières grasses, aux fruits d'été.
Avant que l'automne ne soit complétement venu s'installer dans les feuillages des arbres.
Des petits feuilletés à base de feuilles de brick, qui peuvent faire aussi bien une entrée "sans chichi" (!), qu'un plat du soir.
Quand l'hiver arrive, on a souvent des envies de potages, de chaleur, de douceur.
L'automne, c'est la saison des cucurbitacées (j'adore ce mot: il est rond comme les fruits qu'il désigne, un peu ridicule dans son.
Voici une petite recette gourmande à picorer lors d"un goûter d'hiver.
Ce que j'aime dans les dimanches, c'est se retrouver tous en famille, prendre du temps les uns avec les autres.
Vite, vite, avant qu'il ne soit plus temps, que l'hiver s'en soit complétement retiré et que les beaux fruits hivernaux nous fassent.
On ne retient, souvent, des choux et leurs cousins, qu'un aspect "triste sire": goût trop fort, légume d'hiver, régimes et jours.
Déjà, déjà, le printemps est là, qui est arrivé, tout doucement, sans se faire remarquer.
Rien de plus déprimant que d'ouvrir son frigidaire et de trouver encore et encore des restes qui n'ont pas été terminés.
Une petite légende culinaire raconte que le tiramisu a été créé jadis pour apporter beaucoup de douceur aux jeunes accouchées.
J'ai un peu honte de présenter ce minuscule bout de recette comme une recette justement.