Mon livre de cuisine102 recettes
Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
Craquelés au chocolat
Pour une vingtaine de gâteau Ingrédients : - 180g de chocolat - 60g de beurre - 200g de farine avec levure incorporée - 25g de suc.
Le pouding chômeur : recette Québécoise
Avant de commencer un peu d’histoire : “Le pouding chômeur daterait de la crise économique de 1929, une période de mise à pied massive dan.
Tarte coco-chocolat
Ingrédients : - 1 pâte sablé croustipate (surprise par sa qualité!) Pour l’ appareil à la noix de coco: - 250 ml de lait - 20 cl de crème .
Cake au chocolat et carambar
Pour 10 personnes Ingrédients : - 250g de farine à gâteau - 120g de chocolat noir ( jusqu’à 160g si vous aimez le chocolat) - 3 œufs - 100.
Marbré noix de coco et cacao
Pour 6 personnes Ingrédients : - 125g de farine à gâteau (levure incorporée) - 100g de sucre - 150 ml de lait - 50g de noix de coco râpée .
Moelleux aux poires
Ingrédients : - 3 poires - 3 oeufs - 150g de sucre - 130g de beurre - 150g de farine à gâteaux (levure incluse) -.
Fondant au chocolat cœur de nougat
Pour 6 fondants Ingrédients : - 3 œufs - 80g de sucre - 20g de maïzena - 110g de chocolat noir - 50g de beurre - 4 morceaux de nougat.
Clafoutis léger aux pommes
Ingrédients : - 3 œufs - 200g de fromage blancs - 125ml de lait demi écrémé - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de maï.
Crumble pommes, poires et pépites de chocolat au quick chef
Pour 6 ramequins Ingrédients : - 80g de farine - 120g de cassonade - 100g de beurre .
Cookies chocolat noisettes
Ingrédients : - 125g de farine à gâteau - 125g de beurre mou - 125g de cassonade - 1 œuf - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre .
Buche façon tiramisu
Ingrédients : Pour le gâteau roulé: - 4 œufs - 120g de sucre - 80g de farine - 40g de maïzena - 1 pincée de vanille en poudre P.
Monster whoopies
Pour 8 whoopies monster 250 g de farine à gâteau 10 cl de lait 2 pincées de sel 100 g de beurre mou 125 g de sucre 1 œuf 2 c.
Gâteau caché chocolat et spéculos
Matériel nécessaire : moule à gâteau caché lili cook Gâteau intérieur au spéculos 30g de beurre 25g de sucre 1 œuf 100g de .
Test pour Noël : buche chocolat/coco
Ma photo médiocre n’envoie pas du rêve mais le gâteau ressemble à celui-ci! Pour 6 à 8 personnes Pour la génoise: 4 œufs 120 g d.
Test pour NoEl : buche chocolat blanc et framboises
Pour 6 à 8 personnes Pour la génoise: 4 œufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de fécule de maïs Pour la garniture : 2.
Brownies gourmand au noix de cajou
Pour 8 à 10 personnes (petite portion a accompagner!) 150g de chocolat noir 20g de cacao en poudre amer 125g de beurre 3 œufs 25.
Buche caramel au beurre salé
8 personnes Pour la génoise: 4 œufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de fécule de maïs Pour la garniture : 150g de caramel.
Tarte amandines aux poires
Pour 1 tarte 1 pâte sablée 6 demi poire au sirop 100g de beurre 100g de sucre 100g de poudre d’amandes 2 œufs Etalez la pâ.
Madeleine au chocolat blanc
Pour 20 madeleines environ 80g de beurre 60g de sucre 2 œufs + 1 blanc 80 g de farine à gâteau 80 g de chocolat blanc 30g de .
Muffins à la framboises
Pour 6 muffins 62g de beurre 1 oeuf 90ml de lait 1 pincée vanille en poudre 100g de framboises surgelées ou 75g de framboises.