Moi, gourmande? Oui… Et alors?!78 recettes
La gourmandise n'est pas un vilain défaut.
TARTELETTES TATIN
Qu’est-ce qui change de la délicieuse tarte aux pommes du dimanche midi, tout en restant dans le même esprit? La Tarte Tatin bien sûr!! Ce n’est pas le fait que la pâte soit sur le dess…
TARTELETTES CHOCOLAT-CARAMEL
Cyrille ayant eu le droit à ses petites tartelettes pour son anniversaire, les enfants, eux, vraiment plus fans de chocolat que de frangipane, ont pu croquer dans de petites tartelettes Chocolat-Ca…
TARTELETTES AUX POMMES BEURRE VANILLE ET CANNELLE
Même si, finalement, nous cuisinons les pommes toute l’année, nous sommes en plein dans la période!! Alors autant en profiter pour se faire plaisir! « Pas le temps… » c’est un peu…
LES BUGNES LYONNAISES
Aujourd’hui, c’est Mardi Gras!! Et chez nous, à Lyon, nous ne faisons pas de crêpes, mais des Bugnes… Elles font partie de la famille des beignets et sont particulièrement délicieuses lorsqu’…
TARTELETTES AUX FRAISES
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon homme… Pas de classique gâteau au chocolat à l’horizon… Non, non… Parce que lui, son truc, ce sont plutôt les frui…
DÉLICIEUX PANCAKES
Bon, comme pour beaucoup d’être-nous, le réveillon et le jour de Noël ont été synonymes de gourmandise, d’excès en tous genres et c’est vrai que sauter un repas ne nous ferait pas…
PANCAKES BANANE ÉPEAUTRE ET SARRASIN
Petit 1), j’adore les pancakes! Petit 2), mon côté breton fait que j’apprécie particulièrement le goût du sarrasin.
MOELLEUX COULANT AU CHOCOLAT
Si vous êtes accro au chocolat, c’est LE dessert par excellence!! Ce coeur coulant, c’est une explosion de bonheur!!! Le premier que j’ai mangé… car souvenez-vous, c’était la grande mode il y…
CRUMBLES POIRES-CHOCOLAT
D’origine Britannique, le crumble (encore tiède…) est So Delicious! Qui a dit que la cuisine anglaise était bizarre? Bon, c’est vrai, je vous l’accorde, ils font parfois des mélanges assez sp…
MUFFINS AU CHOCOLAT PAR NIGELLA
Rien de tel qu’un muffin lorsque l’on a une petite faim… Je l’apprécie particulièrement lors de mes MEP, abréviation tirée du jargon aéronautique pour définir un trajet (en avion, en train, …
LE QUATRE-QUARTS DE PAPILOU ET MAMINOU
Le Quatre-Quarts est un grand classique de notre pâtisserie… Mais mes parents, que mes enfants appellent Papilou et Maminou, l’ont toujours fait d’une certaine façon, qui l’a rendu léger, ave…
MINIS CHARLOTTES AU CHOCOLAT
Je devais trouver un dessert pour Pâques, à base de chocolat, forcément!! J’avais envie d’un dessert frais mais sans aliment interdit pendant la grossesse comme de l’oeuf cru par …
TARTELETTES SABLÉES, FRANGIPANE ET FRAMBOISES…
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon homme… C’était donc l’occasion pour moi, de remettre les mains dans la farine et le sucre… Lors d’une journé…
CHEESECAKE
Ça y est, je l’ai fait!! J’ai enfin fait les cheesecakes dont j’avais tant rêvé!!!! Ceux que nous avions mangé à New-York étaient divins… Je savais bien que je ne pourrais j…
BROWNIE-COOKIES
Je crois que le brownie est mon gâteau au chocolat préféré… D’ailleurs, lorsque je dois faire un gâteau au chocolat, j’utilise une recette de brownies que vous trouverez ici, en e…
MADELEINES ARAIGNÉES
Parce qu’à Halloween, la tradition est de réaliser des recettes en rapport avec tout ce qui peut faire peur, à la maison, nous, nous aimons bien manger les araignées… Gnarc gnarc gnarc!!! Après le…
PETITS PROFITEROLES
Un grand classique de notre pâtisserie… Certainement l’un des desserts préférés des français… Les profiteroles ont la côte! Des petits choux, de la sauce au chocolat et une bonne …
MUFFINS MYRTILLES COMME À NEW-YORK
J’aime beaucoup les muffins, mais les bons muffins… Un muffin est réussi lorsqu’il est léger, aéré… Les meilleurs que j’ai pu manger, sont ceux que le YOTEL Hotel nous…
(Redécouvrez les…) LES MADELEINES DE BENOIT MOLIN
Ce matin, en navigant sur mon compte Facebook, quelle ne fut pas ma surprise lorsque j’ai vu que Benoît MOLIN avait partagé sur sa page sa recette de madeleines que j’avais publié le 1e…