Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !
Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est Le Chocolat.
Je suis en congés donc j'en profite pour faire un goûter différent chaque jour.
Lors de la manifestion "Octobre Rose 2014" chez Zodio à Villeneuve d'Ascq, j'avais à nouveau rencontré Babeth du blog Babeth de Lille et j'avais pu goûter à son gratin de coquillettes.
Aujourd'hui, je vous présente la délicieuse tarte madeleine que j'ai réalisée pour le goûter de mes gourmands.
Aujourd’hui, c’est mercredi le jour où l’on peut préparer en live le goûter des enfants.
C'est la saison des pommes, il faut en profiter et comme tous les ans, je me ravitaille chez mon producteur récolant du Verger du Beauregard .
Il me restait de la crème de nougat blanc de mon partenaire Confiserie du Roy René alors j'en ai profité pour réaliser un petit goûter tout doux et bien gourmand : des petits moelleux auxquels j'ai ajouté des brisures de chocolat noir pour accentuer.
Je n'utilise pas souvent de poudre de noisettes et c'est une erreur car elle donne un délicieux petit goût aux pâtisseries.
Aujourd'hui, je participe pour la 1ère fois au Cookies Day organisé par Petit Bohnium du blog La Popote de Petit Bohnium .
Voici une recette de mini-cupcakes pour le goûter des gourmands que je publie à nouveau car elle était passée quasiment inaperçue.