Mes p'tites recettes de cuisine31 recettes
Mes p'tites recettes de cuisine
Gâteau fondant aux pommes
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de crème fraiche liquide (ou à défaut 150 g de lait et 50 g de crème épaisse) 200 g de farine 1 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel 5 belles pommes (golden, reinette, ou toute.
Beignets pour la Chandeleur (ou beignet de carnaval)
Vous les connaissez ces jolis et bon beignets, fourrés de nutella, de compote de pommes, ou autres encore? et bien aujourd’hui, je vous propose de les réaliser en toute simplicité… Penser à sortir le beurre à l’avance, afin qu’il soit suffisamment.
Mes viennoiseries: les croissants et les pains au chocolat – pour environ 15 pièces
Voici des petites douceur pour le petit déjeuner, ou le goûter des enfants… des croissants et des pains au chocolat Je les ai réalisé grâce au thermomix, mais c’est parfaitement réalisable sans, il suffit juste de chauffer le lait et l’eau avant entre.
Baguettes rapides, sans robot, ni pétrin!
Assez tendance en ce moment sur la toile, j’ai découvert cette recette de pain rapide, qui ne nécessite comme matériel, qu’un saladier, et une cuillère en bois… Si si, je vous assure! véridique!!! La version classique: 300 ml d’eau tiède (idéalement.
Bugnes boulangères pour carnaval
Tradition oblige, demain c’est mardi gras, j’ai donc réalisé des bugnes pour le plus grand plaisir des petits et des grands… L’idéal est de préparer la pâte la veille au soir, ou au minimum 2 heures avant de la travailler 300 g de farine 30 g de sucre.
Sablés bretons pour le goûter des enfants
150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 270 gr de farine 3 gr de sel 1 paquet de levure chimique mélanger le beurre, le sel et le sucre glace à la feuille du robot pétrisseur ajouter l’œuf et 20 gr de farine une fois que c’est bien homogène incorporer.
Pain façon subway origan et parmesan
J’ai découvert cette recette par mon amie Karine, et c’est tellement bon, que j’ai décidé de vous la faire partager! Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 12 g de levure de boulanger 250 g d’eau tiède 1 oeuf.
Fondant au citron
Ingrédients (pour le moyen moule génoise Demarle): 125g de beurre fondu 150g de sucre glace 150g de farine 3 beaux œufs (soit environ 150g) 2 citrons non traités 1/2 teaspoon de levure chimique + 75g deau et 30g de sucre en poudre pour le sirop Réalisation.
Bundt cake au chocolat
Gateau que je vois partout sur la toile, que j’ai eu envie d’essayer, je vous propose aujourd’hui de réaliser un bundt cake au chocolat Ingrédients: 2 œufs 110 g + 25 g de sucre 140 g de farine 60 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 110.
Bundt cake chocolat noisette
2 œufs 100 g + 20 g de sucre 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 70 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 1/2 paquet 100 g de chocolat noir 70 g de pâte à tartiner aux noisettes Lindt® Préchauffez votre four à 180°C Montez les […]
Pain pour Panini
Ingrédients (pour 4 paninis) 500 gr de farine 1 cuillère à café de levure SAF ou 1 sachet de levure de boulanger 15 cl de lait 15 cl d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel Préparation : 1- Versez dans le bol de votre robot.