Mes p'tites recettes de cuisine41 recettes
Mes p'tites recettes de cuisine
Glace au nutella ultra rapide!
– 250g de mascarpone – 130 ml de lait entier – 3 cas de nutella – 1/2 cac de farine de caroube Je mets dans le bol du blender le mascarpone avec le lait + 3 cuillères à soupe bien bombée de nutella je ne rajoute pas de sucre car je trouve que le.
Fougasse algérienne
– 500g de farine – 3 dl de lait tiède – 1 paquet de levure de boulanger déshydratée (8g) – 1 paquet de levure chimique – 1 CAS de miel – 1 CAC de sel – 3 CAS d’huile d’olive Personnellement j’ai mis tous les ingrédients ensemble dans le kitchenaid, laisser.
Gateau au chocolat et au thé au Thermomix
– 50 g de lait entier – 180 g beurre fondu – 3 oeufs – 1 cac de thé earl grey – 150 g sucre – 180 g de farine Faire chauffer 50g de lait dans une tasse et y faire infuser la cuillière à café de thé Monter les blancs en […]
Pate à tartiner au Thermomix
– 170 g de chocolat Praliné – 170g de chocolat dessert au lait – 200g de chocolat noir – 80 g de beurre – 150 de lait concentré sucré – 50g de lait entier Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 10 sec vit 10 Ajouter le reste des ingrédients.
Brioche tressée ultra moelleuse
Je vous propose aujourd’hui une bonne brioche qui gonfle bien, moelleuse à souhait: elle fait sensation à chaque fois, à réaliser de préférence au thermomix, mais peut faire sans.
Flans au chocolat
Des bon petits flans, fait maison, au chocolat, c’est marrant, tout le monde aime bien ici… 450g lait 35g cacao 70g sucre 1 cac agar agar 20g chocolat patissier en morceau Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat en poudre, le lait et le sucre, et.
Gâteau moelleux et fondant au chocolat
J’ai fait ce gâteau à la base pour liquider tous ces chocolats de pâques qui traînent et qui me font enrager car les enfants ne les mangent pas! 200g de chocolat (ici au lait donc j’ai pas mis bcp de sucre, car déjà bien sucrés) 1 fromage blanc 60g sucre.
Mousse au chocolat aux smarties
Toujours dans mon objectif de liquider les chocolats de pâques que les enfants ne mangent pas… je vous propose une mousse au chocolat A la base, je voulais faire juste une mousse chocolat au lait, et en mettant mon chocolat à fondre, j’en avais un avec.
Panna Cotta vanille au Thermomix (pour 6 parts)
150g crème fraiche 250g lait entier 30g sirop d’agave (ou 50g sucre) 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café d’agar agar Mettre tous les ingrédients dans le Programmer 8 min vit 2 mettre dans des ramequins et laisser refroidir, puis mettre.
Gâteau au chocolat au micro onde
Manque de temps, visite à l’improviste, gouter rapide pour les enfants? Ce gateau est fait pour vous! il se réalise en moins de 10 min et cuit au micro-onde! Ingrédients: 150g de chocolat au lait à la noisette 50g de beurre 60g de sucre 50g de.
Gateau de brocoli à la Feta réalisable au Thermomix ou au Blender
2 têtes de brocolis 1 paquet de Feta 2 oignons 10 g d’huile d’olive 100 g de fromage rapé 80 g de lait 120 g de farine 3 œufs couper les brocolis et les faire cuire à la vapeur Mettre l’oignons dans le bol et programmer 7 sec vit 7, ajouter l’huile.
Glace à la fleur de lait vanillée
Pour réaliser cette glace, au parfum neutre, comme on les trouve au mac do 370 g de lait 90 g de crème fraîche liquide 2 jaunes d’oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre à la vanille des isles (plus fort en vanille que le sucre vanillé classique) 1 cuillère.
Gateau Moelleux aux pommes (version 2) spécial allergies PLV
Après la version « tranches de pommes », j’ai réalisé quasiment le même mais en coupant les pommes en petits dés, Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de « lait » d’amande (qui est en réalité une boisson végétale sans lait!) 50 g de poudre.
Gâteau fondant aux pommes
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de crème fraiche liquide (ou à défaut 150 g de lait et 50 g de crème épaisse) 200 g de farine 1 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel 5 belles pommes (golden, reinette, ou toute.
Spécial chandeleur: Pâte à crêpes à la farine de châtaignes
Je voulais tester une recette de pâte à crêpes à base de farine de lentilles, c’est chose faite: le résultat: des crêpes gourmandes.
Mes viennoiseries: les croissants et les pains au chocolat – pour environ 15 pièces
Voici des petites douceur pour le petit déjeuner, ou le goûter des enfants… des croissants et des pains au chocolat Je les ai réalisé grâce au thermomix, mais c’est parfaitement réalisable sans, il suffit juste de chauffer le lait et l’eau avant entre.
Pâte à crêpes au lait d’amande
Excellent substitut pour les personnes allergiques au lait de vache, les lait végétaux d’amande, noisettes… j’ai testé aujourd’hui les crêpes au lait d’amande, et je fois avouer que c’est assez intéressant car cela leur confère une texture beaucoup plus.
Moelleux au chocolat
J’ai découvert une recette pour un délicieux moelleux au chocolat, je l’ai un peu adapté à ma sauce (beaucoup moins de sucre), et j’ai rajouté noix et noisette, c’était très bon 300 gr de chocolat (au lait ou noir (si noir + 50g de sucre à la recette).
Bundt cake au chocolat
Gateau que je vois partout sur la toile, que j’ai eu envie d’essayer, je vous propose aujourd’hui de réaliser un bundt cake au chocolat Ingrédients: 2 œufs 110 g + 25 g de sucre 140 g de farine 60 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 110.
Bundt cake chocolat noisette
2 œufs 100 g + 20 g de sucre 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 70 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 1/2 paquet 100 g de chocolat noir 70 g de pâte à tartiner aux noisettes Lindt® Préchauffez votre four à 180°C Montez les […]