Mes p'tites recettes de cuisine66 recettes
Mes p'tites recettes de cuisine
Gâteau moelleux et fondant au chocolat
J’ai fait ce gâteau à la base pour liquider tous ces chocolats de pâques qui traînent et qui me font enrager car les enfants ne les mangent pas! 200g de chocolat (ici au lait donc j’ai pas mis bcp de sucre, car déjà bien sucrés) 1 fromage blanc 60g sucre.
Baguettes de pain faciles et rapides (pour 4 baguettes)
De bonnes baguettes chaudes, bien moelleuses, assez simple à faire Préparation: 10min + 10 min Repos: 2 fois 1H Cuisson: 25 min Ingrédients: 300g d’eau 500g farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café bombée de sel Mettre la levure dans.
Gateau moelleux amandes/chocolat (avec ou sans thermomix)
Un petit gâteau rapide, bon, moelleux… Ingrédients: 4 oeufs 130 g sucre 30 g de poudre d’amandes 50 g d’amandes effilées 80 g de farine 45 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 100 g de chocolat noir pâtissier Préparation:.
Feuilleté tresses Tomates/thon/ricotta (pâte feuilletée thermomix à la farine de lentilles)
Voici une petite recette qui change un peu de l’ordinaire, car il s’agit d’un plat réalisé avec une pâte feuilletée à la farine de lentilles (réalisé sur la base de la pâte feuilletée thermomix) Ingrédients pour la pâte feuilletée à la farine de lentilles:.
Gâteau au chocolat au micro onde
Manque de temps, visite à l’improviste, gouter rapide pour les enfants? Ce gateau est fait pour vous! il se réalise en moins de 10 min et cuit au micro-onde! Ingrédients: 150g de chocolat au lait à la noisette 50g de beurre 60g de sucre 50g de.
Feuilleté courgettes/tomates/thon/ricotta à la farine de mais – recette thermomix
Un frigo quasi vide, une courgette perdue dedans, une moitié de pot de ricotta par là, me viens l’idée de tenter quelque chose: un feuilleté à la farine de mais, et je dois dire que le résultat est très bon, je vous livre donc la recette Ingrédients.
Gateau de brocoli à la Feta réalisable au Thermomix ou au Blender
2 têtes de brocolis 1 paquet de Feta 2 oignons 10 g d’huile d’olive 100 g de fromage rapé 80 g de lait 120 g de farine 3 œufs couper les brocolis et les faire cuire à la vapeur Mettre l’oignons dans le bol et programmer 7 sec vit 7, ajouter l’huile.
Churros comme à la fête foraine :) et au Thermomix
500 g d’eau 300g de farine 5 g de sucre Préparer un bain de friture Faire chauffer l’eau min varoma une fois l’eau chaude, ajouter la farine et le sel, et mixer 15 sec vit 10 mettre dans une presse a biscuits, former des churros et les plonger directement.
Gateau Moelleux aux pommes (version 2) spécial allergies PLV
Après la version « tranches de pommes », j’ai réalisé quasiment le même mais en coupant les pommes en petits dés, Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de « lait » d’amande (qui est en réalité une boisson végétale sans lait!) 50 g de poudre.
Gâteau fondant aux pommes
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de crème fraiche liquide (ou à défaut 150 g de lait et 50 g de crème épaisse) 200 g de farine 1 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel 5 belles pommes (golden, reinette, ou toute.
Pâte à crêpes à la farine de lentilles
Une petite variante, qui change un peu des crêpes classiques, et qui est contre toute attente, excellente, je vous avouerais que je n’aime pas particulièrement les lentilles, et pourtant, j’ai testé cette recettes, et je dois vous avouer que j’ai été.
Spécial chandeleur: Pâte à crêpes à la farine de châtaignes
Je voulais tester une recette de pâte à crêpes à base de farine de lentilles, c’est chose faite: le résultat: des crêpes gourmandes.
Pâte à crêpes au lait d’amande
Excellent substitut pour les personnes allergiques au lait de vache, les lait végétaux d’amande, noisettes… j’ai testé aujourd’hui les crêpes au lait d’amande, et je fois avouer que c’est assez intéressant car cela leur confère une texture beaucoup plus.
Baguettes rapides, sans robot, ni pétrin!
Assez tendance en ce moment sur la toile, j’ai découvert cette recette de pain rapide, qui ne nécessite comme matériel, qu’un saladier, et une cuillère en bois… Si si, je vous assure! véridique!!! La version classique: 300 ml d’eau tiède (idéalement.
Bugnes boulangères pour carnaval
Tradition oblige, demain c’est mardi gras, j’ai donc réalisé des bugnes pour le plus grand plaisir des petits et des grands… L’idéal est de préparer la pâte la veille au soir, ou au minimum 2 heures avant de la travailler 300 g de farine 30 g de sucre.
Sablés bretons pour le goûter des enfants
150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 270 gr de farine 3 gr de sel 1 paquet de levure chimique mélanger le beurre, le sel et le sucre glace à la feuille du robot pétrisseur ajouter l’œuf et 20 gr de farine une fois que c’est bien homogène incorporer.
Pain façon subway origan et parmesan
J’ai découvert cette recette par mon amie Karine, et c’est tellement bon, que j’ai décidé de vous la faire partager! Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 12 g de levure de boulanger 250 g d’eau tiède 1 oeuf.
Faire son propre levain naturel
J’ai fini par céder à la pression de certaines des mes copinautes de recommencer à faire mon propre levain pour réaliser mon pain… et j’avoue, je me demande pourquoi j’avais arrêté!!! c’est bon, c’est bio, naturel, tout ce qu’on veut, et pas compliqué!.
Le fondant au chocolat super rapide et sans cuisson
Voici une recette bien sympathique quand on a un gâteau à faire en pleine canicule et qu’on a pas du tout envie d’allumer le four quand il fait déjà 32° dans l’appart!! Ce petit fondant au chocolat, sans cuisson, et sans farine de Mercotte est fait pour.
Fondant au citron
Ingrédients (pour le moyen moule génoise Demarle): 125g de beurre fondu 150g de sucre glace 150g de farine 3 beaux œufs (soit environ 150g) 2 citrons non traités 1/2 teaspoon de levure chimique + 75g deau et 30g de sucre en poudre pour le sirop Réalisation.