Mes p'tites recettes de cuisine42 recettes
Mes p'tites recettes de cuisine
Tarte chocolat caramel thermomix
J’ai testé la tarte chocolat caramel, du dernier livre « desserts gourmands » base pâte sablée chocolat, avec garniture caramel et ganache chocolat, Alors de l’avis général de mes invités, très bon, ils ont l’air d’avoir apprécié personnellement, j’ai.
Mes viennoiseries: les croissants et les pains au chocolat – pour environ 15 pièces
Voici des petites douceur pour le petit déjeuner, ou le goûter des enfants… des croissants et des pains au chocolat Je les ai réalisé grâce au thermomix, mais c’est parfaitement réalisable sans, il suffit juste de chauffer le lait et l’eau avant entre.
Moelleux au chocolat
J’ai découvert une recette pour un délicieux moelleux au chocolat, je l’ai un peu adapté à ma sauce (beaucoup moins de sucre), et j’ai rajouté noix et noisette, c’était très bon 300 gr de chocolat (au lait ou noir (si noir + 50g de sucre à la recette).
Dôme au chocolat (recette signature « Le candide » du pâtissier du fidèle berger…)
J’ai souhaité pour l’anniversaire de mon cher et tendre réaliser un gâteau à grande base de chocolat.
Bûche de Noël chocolat coeur crémeux caramel fleur de sel
Comme chaque année je suis chargée des bûches, cette année je ne voulais pas demander qui voulait quoi et laisser libre cours à mon imagination et mes envies, cependant mon frère m’a dit, caramel beurre salé, juste ça sans que je ne lui demande rien….
Bûche de Noël menthe chocolat
J’adore l’association menthe chocolat, je suis capable en une soirée de m’enfiler une boite entière de ces délicieux petit carré dans une boite verte, vous savez, ceux qu’on ne mange qu’après 8h… Cette année, pour noel, j’ai donc chercher, et j’ai eu.
Glaçage chocolat facile
Cette recette est celle du glaçage chocolat du fraîcheur de pierre Hermé, il est parfait pour glacer les gâteaux, les bûches de noël… 65 g + 50 d de chocolat 10 g de beurre 6 cl de crème épaisse 45 g de sucre 12.
Bûche de noël Mandarine coeur chocolat/noisettes
Aller hop, cette fois c’est la dernière pour cette année!! Une petite bûche légère, une mousse mandarine, avec un insert de chocolat/noisettes Les proportions sont données pour 3 bûches de 25 cm! donc à adapter en fonction! Aller hop, la recette, c’est.
Chinois au chocolat
Il me restait pas mal de crème pâtissière que j’avais fait pour mon gâteau chocolat praliné de l’anniversaire de maman, du coup, j’ai fait de la pâte à brioche, et j’ai fait un chinois.
Gâteau crème praliné et chocolat
Un petit gateau encore pour l’anniversaire de ma maman (oui on le fait en plusieurs fois… ) puis chez nous, mai c’est les anniversaires, on les enchaîne… Cette recette n’est ni plus ni moins semble t il une recette de chez Bernachon à Lyon, remis au.
Le fondant au chocolat super rapide et sans cuisson
Voici une recette bien sympathique quand on a un gâteau à faire en pleine canicule et qu’on a pas du tout envie d’allumer le four quand il fait déjà 32° dans l’appart!! Ce petit fondant au chocolat, sans cuisson, et sans farine de Mercotte est fait pour.
Entremet 3 chocolats valrhona version sapin de Noël
Je cherchais un gâteau facile à faire pour recevoir mes frères pour mon anniversaire, mais sans avoir envie de passer des heures aux fourneaux… J’ai jeté mon dévolu sur la recette de l’entremet 3 chocolats de l’école Valrhona l’ajout du glaçage miroir.
Molly cake praliné cacahuète
Maman, pour le goûter ze veux un gâteau dixit mon « quatreansetdemi », un gâteau tout mou au chocolat… Oulala tout ça tout ça commande lancée!! Sauf que j’ai pas de quoi faire le gâteau tout mou au chocolat dont il parle (le mudcake), car je n’ai pas.
Bûche 3 chocolats décor biscuit marbré
Cette année, j’ai opté pour un décor avec un biscuit cigarette marbré, ça change un peu de la bûche avec un glaçage, Il faut donc commencer par réaliser un biscuit cigarette, sur lequel on va venir couler un biscuit ultra moelleux, ce duo servira a chemiser.
Bundt cake au chocolat
Gateau que je vois partout sur la toile, que j’ai eu envie d’essayer, je vous propose aujourd’hui de réaliser un bundt cake au chocolat Ingrédients: 2 œufs 110 g + 25 g de sucre 140 g de farine 60 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 110.
Bundt cake chocolat noisette
2 œufs 100 g + 20 g de sucre 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 70 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 1/2 paquet 100 g de chocolat noir 70 g de pâte à tartiner aux noisettes Lindt® Préchauffez votre four à 180°C Montez les […]
Macarons chocolat noisettes
Des petits macarons tout doux, avec une ganache montée à la pâte à tartiner Lindt Les coques de macarons, toujours la même recette COQUES DE MACARONS -CLIC- Je n’ai pas coloré les coques, mais avec une passette à thé, j’ai saupoudré de cacao amer, en.
Bûche chocolat insert crémeux dulcey
Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.
Palmiers maison au chocolat
Avec le reste de pâte feuilletée au chocolat de la galette des rois, j’ai décidé de faire des petits palmiers pour les goûters de la semaine des loulous rien de plus simple!! pour conserver les restes de pâtes feuilletée, surtout ne pas la remettre en.
Galette des rois poires chocolat/noisettes
Aller, il est un peu tard, MAIS, on est encore en Janvier, ce week end temps immonde, pluie, froid, vent, même pas possible d’emmener les enfants au ski, donc… autant rester au chaud et au sec et de leur faire plaisir avec une petite galette des rois….