MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!18 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Pruneaux au lard farcis à la mozzarella
Essayez cette délicieuse variante de pruneaux au lard avec une surprise de mozzarella fondante à l'intérieur.
Roulés pommes cannelle raisin
Découvrez la recette des roulés pommes cannelle raisin, des brioches moelleuses garnies de dés de pommes et raisins secs caramélisés.
Banana bread au rhum et son crumble aux noix de Pécan
L'association parfaite de la banane, du rhum et des noix de Pécan dans mon banana bread original.
Barres de céréales maison aux bananes séchées et au chocolat
Réalisez facilement vos propres barres de céréales aux bananes séchées et chocolat.
Biscuits moelleux coco coeur Nutella
Envie de gâter vos papilles ? Essayez ces biscuits moelleux coco coeur Nutella.
Verrines diplomate aux cerises
Découvrez ma recette de verrines diplomate aux cerises, préparée pour l'émission Météo à la carte sur France 3.
Mousse aux citrons
Je vous propose de préparer un dessert frais et léger, mais ultra gourmand! Des mousses aux citrons à déguster bien fraiches!
Petits moelleux à la noix de coco
Des petits gâteaux moelleux à la noix de coco, une gourmandise parfaite à déguster au gouter, en fin de repas avec un thé ou un café
Boulettes de viande au zaatar, sauce aux yaourt épicée
Les “boulettes” font le plus souvent l’unanimité autour de la table! Alors aujourd’hui je vous propose ces boulettes de viande au zaatar accompagnées d’une sauce au yaourt épicée.
Marmelade de citrons
Une délicieuse marmelade aux citrons faites maison, à déguster au petit déjeuner ou au gouter, avec pourquoi pas un thé à l'anglaise!
Rotwinkueche, le gâteau alsacien au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle
Un délicieux gâteau qui nous vient d'Alsace au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle, le Rotwinkueche.
Croustillants à la Tomme des Pyrénées IGP et à la poire
La Tomme des Pyrénées et les poires sont taillées finement et roulées dans une feuille de Brick.