Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert
Bien avant Halloween, tu trouves des petites courges, spaghetti, potimarron ou Butternut, sur ton marché.
… Vous faites quoi à vous deux ? // Solution apéro pour quelques copains/copines 1 boîte de thon 1 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de mayonnaise 1 c.
Une petite recette à concocter pour faire et se faire plaisir, avec un légume de saison : le maïs.
Ah les fraises… Les enfants les adorent, et il y a de quoi ! Son rouge intense, son goût sucré, sa fraîcheur… Cette soupe originale met le printemps à l’honneur.
Un potage chaud et gourmand, rapide à préparer avec le meilleur des légumes automnales, pour que votre petit bout garde des souvenirs savoureux de son premier hiver.
Poireau, pomme de terre, rouget et safran… un velouté étoilé pour bébé !
Facile et rapide à réaliser, ce potage au coeur d’artichaut se biberonne dès 7 mois !
Totalement en lien avec la notion d’économie présente dans A Table !, voici comment, je recycle les os d’un poulet fermier.
Pour devenir “flexitarien”, c’est à dire diminuer la quantité de viande sans pour autant devenir végétarien, la soupe de légumes aux céréales est l’un de mes plats favoris e…
Non, la détox n’est pas réservée aux bobos ! Bien que le mot fasse genre, le jeune, de corps comme d’esprit, existait bel et bien avant le phénomène de mode.
L’ortie, super aliment du printemps est de retour ! Revitalisante, elle est l’un des végétaux à contenir le plus de principes actifs.
Que faire avec les restes d’un risotto ou d’une soupe de légumes ? Des boulettes pardi ! Aussi délicieuses que healthy, elles plaisent aux enfants comme aux ados.
Naturellement sucrée par le fructose de fruit, cette soupe de melon cru est un rafraîchissement vitaminé pour bébé.
Longtemps impressionné par le bouquet de blettes, après plusieurs lectures et essais, je sais dorénavant quoi en faire ! De la tourte, à la soupe en passant par un ragoût aux oignons et pignons tou…
Riche en minéraux et au goût légèrement sucré, la betterave est un légume à mettre au menu.