Ma Cuisine Maison29 recettes
Curieuse et autodidacte, ma cuisine qui me ressemble est autant récupérée dans les livres, que sur internet, inspirée ou même imaginée. Le tout avec l'amour des bons produits et autant que possible choisis localement (circuit court), fermier (bio ou non),
TARTE POMME RHUBARBE (recette maison)
Pour 8 personnes - 1 fond de pâte feuilletée - 20 cl de lait- 20 cl de crème fraîche liquide - 3 oeufs- 300 g de.
LE GAMER CAKE (recette maison)
Pour 8 personnes Le gâteau de semoule : - 1 litre (voir 1,25 l environ) de lait- 250 g de semoule de blé fine - 200 g.
TARTE POIREAUX ET COURGETTES (recette maison)
Pour 8 personne - un rond de pâte feuilletée - 20 cl de lait- 20 cl de crème liquide- 3 oeufs - 300g de courgettes-.
PIZZA MAISON
Pour 6 à 8 personnes - 300 g de farine - 5 à 8 g de levure boulangère sèche (un sachet) ou 10 g de fraîche- 10 cl de lait-.
BOUNTY MAISON (recette 750g.com)
Fait avec amour pour le gourmand de la maison ♥Pour 15 bounty environ - 200g de chocolat (lait, noir, blanc)- 100g de lait.
LES OEUFS AU LAIT (recette maison)
Pour 6 à 8 personnes - 8 oeufs entier- 1 litre de lait- 200 g de sucre- 1 ou 2 bâtons de vanille Préchauffez le four th 6/7 ou.
PAIN D'EPICES MAISON
Pour 8 personnes - 25 cl de lait bio- 100g de beurre bio- 500g de miel bio (miel équitable de la Cordilière des Andes)- 500g.
ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDE (recette maison et tupperware)
Pour 6 personnes Pour la crème anglaise : - 5 jaunes d'oeufs- 80 g de sucre - 1 litre de lait - 1 c à c de.
CANNELES BORDELAIS (recette maison)
Pour 16 cannelés - 1/2 litre de lait- 1 pincée de sel- 30 g de beurre - 2 œufs entiers et 2 jaunes- 1/2 gousse.
CAKE AUX LEGUMES
Pour 6 personnes - 300 g de farine - 250 g de courgettes- 120 g de carottes - 25 cl de lait- 6 oeufs- 170 g de.
LES BASES - CREME MOUSSELINE
Pour 8 personnes - 50 cl de lait- 1 gousse de vanille- 5 jaunes d'oeufs- 80 g de sucre- 30 g de maïzena- 40 g de farine- 250 g de.
PAIN DE MIE MAISON
- 500 g de farine de blé T55 - entre 13 et 16 g de levure sèche- 40 g de beurre- 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 7 g de sel-.
FALAFELS A LA FARINE DE POIS CHICHES
Pour 4 à 6 personnes - 350 g de farine de pois-chiche - 50 g de farine de blé- 25 cl de lait (de vache, de soja ou autres)-.
BRIOCHE SANS BEURRE
- 500g de farine T55- 8 cl d'huile de colza- 25 cl de lait- 1 sachet de levure boulangère(soit 10g environ de levure.
BÛCHE DE NOËL AUX MARRONS ET FRAMBOISES (recette maison)
CREME MOUSSELINE A LA CREME DE MARRON Pour 8 personnes - 50 cl de lait- 1 gousse de vanille- 4 oeufs- 85 g de sucre- 30 g de.
FILET DE FLETAN AU LAIT DE COCO ET CHAMPIGNONS DE PARIS (recette maison)
Pour 5 personnes- 1 kg de haricot vert fin - 1 kg de filet de flétan- 250g de champignons de Paris- 500g de tomates fraîches -.
PAIN POUR BUNS OU HAMBURGER (Recette adaptée du Cuisine Companion®)
Pour 4 buns adultes ou 6 buns enfants - 7 cl de lait- 6 cl d'eau tiède- 5 g de sel - 15 g de sucre- 20 g de beurre mou- 1 oeuf battu.
TARTE AU CHOU ET AU SAINT-NECTAIRE (recette maison)
Pour 8 personnes - Un fond de pâte feuilletée ou brisée- 25 cl de lait- 20 cl de crème liquide- 4 oeufs - 8 à 10 belles.
CHEESECAKE POMME SPECULOOS (recette maison)
Pour 8 à 10 personnes - 360 g de compote de pomme - 20 cl de crème liquide ou de lait- 2 g d'agar-agar- 300 g de.
GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)
Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.