Recettes & Photographies culinaires... Les secrets d'une épicurienne gourmande
Voici une recette pour des muffins aux myrtilles bien moelleux et gourmands, aussi bon qu'en boulangerie, mais "fait maison"
Pour ce soir, je pars dans une recette sucrée avec une association de rhubarbe et fraise.
Indispensables, les pommes de terre dans un velouté ? Pas du tout, grâce au pouvoir épaississant des graines de chia.
Très légèrement sucrés, délicatement moelleux, joliment gonflés, tels sont ces petits pains ronds originaires de l'île de la Réunion
Pour ce soir, je voulais un repas simple, light et familiale pour plaire à toute le monde.
Ce week end, avec le soleil, le ciel bleu, la chaleur, j'ai testé ce plat, non pas à la bolognaise mais avec pleins de légumes pour plus de légèreté, de couleurs, et surtout de saveurs.
Ce soir, on va boulanger soi-même avec une recette rapide (temps de pose entre 40 minutes à 1h00 ) dans un endroit chaud (je vous donne mon secret après, vous allez rire).
Et si pour une fois, on changeait la cuisson des gâteaux avec au lieu du four traditionnel un cuit-vapeur ou un couscoussier.
C'est l'heure du goûter, il est temps de manger un délicieux petit gâteau