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Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.

Toutes les recettes de "Viande" - page 5


ENDIVES AU JAMBON

ENDIVES AU JAMBON

Pour 4 personnes : Faites cuire 8 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.

BOUCHÉES APÉRITIVES

BOUCHÉES APÉRITIVES

Moule en silicone pour petites bouchées Pour 54 mini bouchées Dans un récipient, mélangez 125 gr de farine avec 2 œufs et 250 ml de lait .

CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

Pour 4 personnes : Faites tremper toute la nuit dans de l’eau froide 400 gr d’haricot rouge en boite .

PETITS CHOUX APÉRITIF

PETITS CHOUX APÉRITIF

Sortir les œufs 2 heures avant la préparation .

SAUCE BOLOGNAISE

SAUCE BOLOGNAISE

Pour 6 personnes : Prenez 4 gousses d'ail et 3 oignons , pelez-les et hâchez-les.

CORDONS BLEUS

CORDONS BLEUS

Pour 2 personnes : Sur le plan de travail, déposez : 1 tranche d’escalope de veau ouverte en deux et tapée (elle doit être bien plate), Salez la viande des 2 côtés , Mettez dessus, 1 tranche de jambon , Sur la moitié du jambon, un peu de gruyère.

HAMBURGER DE CANARD ET AUX FIGUES

HAMBURGER DE CANARD ET AUX FIGUES

Pour 4 personnes : Rincez et séchez 4 feuilles de laitue .

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