Les recettes de Zaza351 recettes
Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher. Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Sur la photo de couverture Clémentine à la droite de Norbert (donc à votre gauche) et Laurine à la gauche de Norbert nos hôtesses pour La Villageoise en cuisine lors de ce weekend culinaire.
Tentation Chocolat , confit de fruits rouges au vin rouge et crème vanille. Recette réalisée au Cours de Cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour la Villageoise en Cuisine.
Une recette ultra gourmande et très facile à reproduire chez soi !! Pour 10 personnes (à adapter donc suivant le nombre de convives) Les Ingrédients : - Chocolat 72%- Demi-sphère silicone- Cacahuètes salées mondées- Sucre en poudre- Lait noisette- Chocolat.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Financiers à l'orange
Pour 25 financiers 65g de beurre fondu 100g de sucre glace 65g d'amandes en poudre 40g de farine 2 blancs d'oeufs le jus d'une orange et son zeste Mélangez les ingrédients secs et ajoutez les blancs d’œufs.
Tarte à la cerise
Une tarte très rapide et facile à faire avec un bon goût de "reviens y" !! Plat de service collection Hiboux de chez Foxtrot 1 bocal de cerise au sirop (environ 500g) 1 pâte feuilletée 3 œufs 200ml de crème fraîche liquide entière 150g de sucre 1 sachet.
Moelleux à la vanille et fleur d'oranger
Vous avez beaucoup aimé le moelleux à la vanille , vous devriez donc je pense apprécier celui ci que j'ai modifié un tout petit peu.
Glace sans sorbetière à l'abricot et à la framboise
Il fait beau et chaud , quoi de mieux pour terminer un repas qu'une glace maison très simple à réaliser ?? Je vous propose donc ici une recette que vous pourrez bien sur varier avec des fruits frais , en bocaux de saison ou pas.
Vacherin à la framboise
20cl de crème fleurette 30g de sucre en poudre 1 pointe de couteau de poudre de vanille 1/2 L de sorbet à la framboise Des petites meringues recette ici Coulis de framboise Pour le Sorbet à la framboise : J'aime faire la recette ici hyper simple ,rapide.
Gâteau au chocolat sans beurre sans œuf mais à la compote de pommes
Une recette originale bien appréciée par mon chéri et mon fils .
Mon BBQ Weber sait tout faire...
Je vient vous re parler un peu du BBQ Weber que je teste en ce moment et que vous pouvez venir essayer à la maison ou chez un autre Demoozer.
Cake aux pommes , rhum et raisins
Un cake moelleux et délicieux qui change un peu avec ses raisins secs marinés dans le rhum.
Duo de mousse chocolat et framboises du jardin pour 2 personnes
Envie d'un excellent dessert rapide et plutôt simple à faire ?? idéal pour 2 personnes !! ben oui c'est pas parce qu'on est que 2 qu'on devrait se priver d'une petite douceur.
Gâteau moelleux à l'eau de fleur d'oranger
Une recette connue de toutes et tous parfumée à l'eau de fleur d'oranger ,pour un gâteau moelleux et goûteux.
Gâteau renversé à l'ananas
Ça faisait un moment que je n'avais pas fait ce gâteau , alors ce matin hop hop je m'y suis collée !! mdr simple et délicieux ce gâteau à l'ananas est toujours bien apprécié !! Pelle à gâteau collection Hiboux Foxtrot 125 g de farine 120 g de sucre 3.
Bavarois poire et caramel au beurre salé
Tout d'abord pardon pour les photos qui ne sont pas terribles .
Brownie chocolat noir et éclats de chocolat blanc à l'amande
Un délicieux brownie qui fera le délice des petits et des grands !! 200 g de chocolat noir 3 œufs 200 g de sucre 100 g de farine 150 g de beurre 50 g de chocolat blanc aux amandes Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat (qui ne doit pas.
Crème au citron et sa chantilly à la vanille
Une envie de citron mais la flemme de faire une tarte car pas envie d'allumer le four.
Sorbet aux framboises du jardin
Si comme moi vous adoriez enfant les merveilleux sorbets aux fruits de la Fraiseraie ,alors cette recette est faite pour vous !! très simple et rapide à faire vous allez faire des heureux à l'heure du goûter !! Verrines Noire Edelweiss de chez L'art.
Tartelettes à l'Ananas faciles (façon Tupp')
Une ancienne recette Tupp' que je n'avais pas faite depuis bien longtemps , simple et rapide comme toutes les recettes de cette marque mythique et qui a toujours autant de succès !! Pour 6 tartelettes : 6 tranches d'ananas au sirop du caramel liquide.
Gâteau renversé aux pêches
Pour un petit goûter ou dessert sympa j'ai repris la recette du gâteau à l'ananas renversé mais j'ai mis des pêches au sirop à la place !! un vrai régal !!!! essayez vite vous n'allez pas être déçu !! Plat de service Hiboux de chez Foxtrot 125 g de farine.