Les recettes de Zaza373 recettes
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Crème Brûlée au chocolat
Samedi l'une de mes nièces m'a offert de jolies cassolettes et j'ai eue envie de les tester avec une recette qui me faisait très très envie .
Tarte chocolat blanc et fraises.
TARTE CHOCOLAT BLANC - FRAISES : 1 pâte sablée 60 g de sucre 200g de fraises environ 100g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide bien froide.
Brownies.
Brownies au chocolat : 200 g de chocolat noir à pâtisser 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel des noix,noix de pécan,amandes si vous en avez ;ici j'ai mis des chunks aux 3 chocolats.
Fondant au chocolat.
Fondant au Chocolat: 100g de chocolat noir 100g de beurre 150g de sucre 50g de farine 3oeufs Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (au micro ondes ou à la casserole),ajoutez la farine tamisée en remuant bien.
Tartelettes feuilletées à la pralinoise.
Tartelettes feuilletées à la pralinoise : 1 pâte feuilletée (vous pouvez les faire avec une pâte sablée également ) 200g de chocolat pralinoise 1 brique de crème semi liquide 50g de sucre en poudre Mettre la pâte dans des moules à tartelettes,piquez.
Cookies extra moelleux.
Enfin 1 bonne recette ou les Cookies sont moelleux et le restent !! Cookies extra moelleux: 100 g de pépites de chocolat, 100 g de farine, 1 œuf, 80 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe de miel, 80.
Mini bûches.
Recette perso adaptée dans les empilos déco !!! Bûchettes faciles et terriblement gourmandes de Zaza: pour 6 empilos décos rectangles 36 boudoirs (6 par empilo) du café froid 100g de chocolat noir 250g de mascarpone 150g de sucre glace 3 œufs Faire fondre.
Financiers aux pépites de chocolat noir.
Financiers aux pépites de chocolat noir : 100 ml de farine 300 ml de sucre glace 1 belle poignée de pépites de chocolat noir 200 ml d'amandes en poudre 2 ml de vanille liquide 4 blancs d’œufs 140 g de beurre fondu Préparation : Préchauffer votre four.
Tarte chocolat blanc framboises.
TARTE CHOCOLAT BLANC - FRAMBOISES : 1 pâte brisée 60 g de sucre 400g de framboises environ 175g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide bien froide.
Cornes d'abondance.
Cornes d'abondance: 1 pâte feuilletée de la crème pâtissière 10g de beurre 10g de chocolat noir 10g de cacao en poudre 1 cuillère à café de café soluble.
Charlotte Express.
Charlotte Express : des boudoirs 2 sachets d'entremets au chocolat (Alsa ou autre) 1L de lait 4 tranches d'ananas Placer des boudoirs tout le tour de votre moule à charlotte.
Gâteau au yaourt de Zaza.
Gâteau au yaourt de Zaza: 1 yaourt nature (qui vous servira de dose mesure) 3 pots de farine 2 pots de sucre 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot de beurre fondu 25g environ de pépites de chocolat.
Crème aux 2 chocolats.
Crème aux 2 chocolats (Lait et noir ) et mascarpone: pour environ 10 verrines (9 pour moi !!) 250g de mascarpone 40ml de crème liquide entière 200g de chocolat : 150g de chocolat au lait basic et 50g de chocolat noir.
Fondant /coulant au chocolat.
Fondant / coulant au Chocolat: 200g de chocolat 200g de beurre 250g de sucre 100g de farine 6 œufs Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (au micro ondes ou à la casserole mais à feu très doux que ça ne cuise pas!),ajoutez la farine tamisée en.
Marbré au chocolat.
Marbré au chocolat: 3 œufs 250 g de sucre 250 g de farine 1 paquet de levure 1/2 tasse de lait 1 tablette de chocolat 125 g de beurre beurre pour le moule Préparation Cassez les œufs et séparez le blanc des jaunes.
Couronne feuilletée à la crème pâtissière.
Couronne feuilletée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat noir (d'après le blog http://lesmainsdanslafarine.
Muffins bananes / chocolat .
Muffins bananes / chocolat : 200 g de farine 1 ¼ cuillerées à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude ½ cuillerée à café de cannelle 1 pincée de sel 2 blancs d’œufs 225 g de bananes écrasées 150 g de sucre 4 cuillerées à soupe.
Mousse au praliné de Zaza.
Mousse au praliné de Zaza: 250g de mascarpone 100g de chocolat pralinoise 3 œufs 140g de sucre glace.
Bouchées à la pralinoise au cœur de pralin.
Bouchées à la pralinoise au cœur de pralin: Pour 10 petites bouchées (moules en silicone à mini-muffins) : 200 g de pralinoise (au rayon chocolat) 60 g de farine 2 oeufs 10 cuillères à café de pralin Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).