Les recettes de Mumu

Les recettes de Mumu115 recettes

40 ans et + ;) avec 2 filles, j'adore la cuisine, la pâtisserie, et mon rêve c'est de réussir à réaliser de vrais beaux gâteaux. Ce blog me permet de partager avec vous mes recettes "maison" et "Tupperware" dont je suis grande Fan. N'hésitez pas à vous abonner et à commenter les articles, c'est avec grand plaisir que je partage ce blog avec vous. Muriel

Toutes les recettes de "Légume" - page 4


Agneau en cocotte façon tajine

Agneau en cocotte façon tajine

Vous vous souvenez de mon Tajine aux abricots ? Et bien ma mère à récupéré son plat ! Du coup quand j'ai eu envie d'en refaire un, il ne me restait que ma cocotte en fonte.

Tarte poivrons ricotta

Tarte poivrons ricotta

Cette fois ci c'est pour finir ma ricotta Galbani (celle que j'ai mise dans mes lasagnes !! ) que j'ai imaginé cette tarte Italienne.

Champignons farcis tomates féta pesto

Champignons farcis tomates féta pesto

Aujourd'hui je vous propose une entrée fraiche et de saison (enfin presque ! au vu de la météo pas toujours clémente de ces jours ci).

Courgettes rondes farcies et sauce tomate & sauge

Courgettes rondes farcies et sauce tomate & sauge

Ce Week end après un tour chez mon marchand de légumes j'ai fait de bonnes courgettes farcies comme on les aime chez nous :) J'ai rajouté la variante sauce tomate à la sauge de ma copine et c'était carrément à tomber! Un régal ! Ingrédients : 6 grosses.

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

La semaine dernière on a dîné entre filles, et j'avais fait un tour chez mon maraicher, alors la quiche prévue s'est transformée en tarte aux légumes.

Petits choux, crème au chocolat blanc, fraises

Petits choux, crème au chocolat blanc, fraises

Le week end dernier j'ai eu follement envie de pâte à choux, ça me prend comme ça, c'est inexplicable.

Ma tarte récompensée :)

Ma tarte récompensée :)

Le jury du défi cuisine d'avril vous propose comme thème les tartes sucrées et les tartes salées, au chocolat, aux fruits, aux légumes et pourquoi pas au poisson ou à la viande ! Et pour les .

Curry de courgettes

Curry de courgettes

Vous vous souvenez l'année dernière ? ma lutte contre les courgettes ? et bien ça recommence ! Les 2 premières courgettes sont arrivées ce week end et nous les avons mangées dans un curry qui était délicieux, même aux dires des filles! c'est dire !!.

Hot-dog de courgettes

Hot-dog de courgettes

L'invasion des courgettes épisode VI.

Que faire avec des courgettes ?

Que faire avec des courgettes ?

Vous l'avez peut être remarqué, sur le côté droit du blog j'ai ajouté cette photo : Si vous cliquez dessus vous retrouverez toutes mes recettes avec de la courgette.

Oeufs à la courgette

Oeufs à la courgette

Vous connaissez les oeufs à la tomate ? bon moi j'adapte le concept à mes amies les courgettes :) Avec les œufs de mes poulettes en plus rien de meilleur !! Ingrédients : 4 œufs 4 petites courgettes 1 poivron 1 boite de concassé de tomates 1 c à s de.

Aubergines farcies jambon et parmesan

Aubergines farcies jambon et parmesan

C'est de saison, c'est pas forcement bon .

Salade fraîche et colorée tomates féta basilic

Salade fraîche et colorée tomates féta basilic

Allez les amis, la reprise est là, je suis au bureau et je pense à vous ;) je vous ai programmé une petite salade dont vous me direz des nouvelles avec les belles tomates de mon jardin (enfin le jardin de l'homme !!).

Lasagnes de Courgettes au Saumon

Lasagnes de Courgettes au Saumon

Ils me l'ont réclamé, je l'ai fait ! Ce plat de lasagnes aux courgettes est l'un des rares plats aux courgettes que les enfants réclament, et oui une fois n'est pas coutume, le légume là, cuisiné comme ça, elles le trouve BON ! Pour un plat de 20 x 20.

Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

Dans les légumes d'été, il y a aussi les aubergines, même si ce sont les courgettes qui m'obsèdent !! Alors au menu ce sera beignets d'aubergines.

Légumes d’été au four comme une escalivada

Légumes d’été au four comme une escalivada

Avec les bons légumes du jardin, quoi de meilleur que de profiter d'une belle escalivada de légumes (légumes rôtis en Catalan) que vous allez pouvoir déguster pendant plusieurs jours et sous plusieurs déclinaisons.

Terrine de courgettes au thym

Terrine de courgettes au thym

Me revoilà en mode "combat", Mumu VS courgettes pour les empêcher de coloniser mon frigo ! Ce matin je me suis donc lancée dans une terrine de courgettes pour "éliminer" près d'un kilo de cucurbitacées ! 850 gr de courgettes 15ml de thym 2 oignons 1.

Tarte aux légumes (ou comment recycler vos restes de Tian)

Tarte aux légumes (ou comment recycler vos restes de Tian)

Après le tian au pesto et le tian de base, voici le retour du tian en tarte ;) et oui quand on en a marre de manger des légumes, je les camoufle dans une bonne tarte et le tour est joué :) Ingrédients : une pâte brisée maison un reste de tian 3 œufs.

Tian de légumes

Tian de légumes

Voilà un autre tian pour accompagner vos grillades, plus simple, pas de pesto, pas de mozza, simplement les légumes et puis c'est tout :) (de toute manière le combat annuel Mumu VS courgettes prend fin, le potager ne donne déjà plus !) Ingrédients :.

Tian de légumes au pesto blanc

Tian de légumes au pesto blanc

Quand les enfants sont chez mamie, personne ne hurle "à bas les légumes!!" c'est le moment ou jamais de cuisiner la dernière récolte du potager.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.