Je vous propose des recettes exclusivement sans gluten. On nous a dit que sans gluten on ne pouvait rien faire, je vous prouverai le contraire!! sans gluten on cuisine, on pâtisse aussi bien qu'avec, rien n'est impossible!!
Pour un moule à manquer de 20 cm 2 pommes coupées en lamelles caramel au beurre salé marque carabreizh 2 oeufs 6 cuillérées .
Pour 18 petits moules 100g de farine de sarrasin sans gluten 60g de fécule de maïs (maïzena) 1 cc de mix gom 2 cc de poudre .