Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
Elu le petit gâteau préféré des italiens, l'Amaretti est le cousin de notre macaron.
Récemment, en feuilletant un Femina chez Mamie, je suis tombée sur cette jolie recette de petits gâteaux.
Le Brünsli comme le Leckerli, nous vient de Bâle en Suisse, il ne peut donc de toute évidence, pas être considéré comme un Bredele.
Elle a une saveur particulière, très végétale et un peu citronnée, puissante, mais pas piquante, on peut l'utiliser en.