Les recettes de Faty64 recettes
Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
Comme un fraisier
Il est venue le moment de manger un bon Fraisier fait maison!garni d'une crème mousseline à la vanille et de fraises,un gâteau léger et délicieux! Pour le biscuit: 4 œufs 80 g de sucre 80 g de farine 20 g de poudre d'amande 1/2 c à c de levure chimique.
Scones
Les Scones sont des biscuits cakes anglais,ils sont dégustés à l'heure du thé,coupés en deux et garnis de beurre et de confiture,ou de crème épaisse.
Mini bavarois à la pêche
Un très bon dessert,léger,frais et délicieux,une mousse à la pêche avec un bavarois caramel sur une génoise à l'amande,le tout sous un miroir à la mangue,un vrai plaisir! Pour le biscuit: 4 blancs d’œufs 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre 80 g de farine 20.
Le Trianon
Le Trianon est un gâteau appelé aussi le Royal ,il est composé d'un biscuit,de croustillant praliné et d'une mousse au chocolat,une pure gourmandise.
Mini bavarois caramel chocolat
Ce bavarois est composé d'une couche de biscuit chocolat,une mousse au caramel et un bavarois chocolat;un mariage de deux saveurs,une explosion de gourmandise! Pour le biscuit chocolat: 2 oeufs 40 g de sucre 45 g de farine 1 càs de cacao amer Amandes.
Cake au brocolis
Ce cake au brocolis pratique en apéritif, très apprécié accompagné d'une salade, à ramener dans un pique nique,ou une grillade en plein air.
Gâteau crousti fondant aux deux chocolats
Entre le croustillant,le fondant et le mariage parfait des deux chocolats,cet entremet plaisir est un pur bonheur! Biscuit chocolaté: 2 œufs 3 càs de sucre 1 càs de cacao 2 càs de poudre d'amande 2 càs de farine Le sirop à 30°: 50 g de sucre 50 g d'eau.
Entremet citron et framboises
Un mariage parfait entre le citron et la framboise,de quoi finir un repas en légèreté,à faire et à refaire.
Moelleux au citron
Au gouter avec une bonne tasse de thé,ce délicieux gâteau moelleux et bien parfumé,fera le bonheur des accros au citron.
Cornes de gazelle
Je vous propose aujourd'hui Kâab Ghzal ou les cornes de gazelle,une recette marocaine par excellence,très appréciée,très présente pendant les fêtes et les cérémonies.
Pain burger
De bons pains burgers fait maison: 400 g de farine blanche 1 càs de sucre 1 càc de sel 1 oeuf 2 càs de lait en poudre 50 g de beurre pommade 2 càs d'huile 1 càs de vinaigre Levure de boulangère et de l'eau tiède pour ramasser la pâte 1 jaune d’œuf pour.
Brioche Butchy
Une autre façon de préparer la brioche voir ici et là on remplace le beurre par la crème,le résultat est toujours aussi bon,la brioche est délicieuse ,la mie est moelleuse et fondante,à tartiner sans modération! Les ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs.
Cookies flocons d'avoine-noisettes-chocolat
De délicieux cookies au flocons d'avoine,noisettes et bien sur pépites de chocolat,rapides et croquants ,une recette très réussie,testez la.
Muffins à la banane
Une alliance réussie entre la banane,le chocolat et les noix,des muffins moelleux pour un goûter facile et surtout gourmand! il vous faut: 2 oeufs 80 g de beurre à température ambiante 2 bananes écrasées 100 g de farine 70 g de sucre roux 50 g de flocons.
Bavarois à la mangue
Délicieux entremet au bavarois mangue,avec son miroir à l'orange sur une Dacquoise à l'amande Pour la Dacquoise 30 g de farine 85 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Bavarois à la mangue: 250 g de purée.
Cake Bonne Maman
Un cake simplement bon! léger,moelleux,c'est la recette Bonne Maman 3 oeufs 200 g de beurre 200 g de farine 200 g de sucre 1 sachet de levure chimique (7g) Une pincée de sel Faire fondre le beurre jusqu'à avoir une couleur noisette.
Beghrir
Recette,facile,rapide et pratique 250 g de semoule fine 4 càs de farine 1càc de levure de boulangère 1 càc de sucre Sel 450 ml d'eau 7 g de levure chimique Dans un blender mettre l'eau tiède avec la semoule,la farine,le sucre,le sel et la levure de boulangère,bien.
Gâteau aux pommes
Très moelleux à l'intérieur,croustillant dessus,succulent,trop bon, facile à réaliser et les ingrédients sont à porter de main,alors à vos fourneau! 5 pommes 150 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 4 càs d'huile 6 càs de lait 1 sachet de levure chimique.