Des Saveurs du Sénégal et du Monde
Les bun's sont des petits pains moelleux farcis à la viande hachée ou au poulet avec du fromage.
Ingrédients pour 2 personnes Gambas et sauce: – 8 gambas – Pincée de sel – 1 cc d’ail en poudre – 1 CAS de graines de sésame – Pincée de piment en poudre – Pincée de paprika fumé – 1 cc d’herbes de .
Ingrédients pour 4 personnes Pour le thiakry: – 500 g de granulés de mil pour tiakry cuits secs ou surgelés – 250 ml d’eau – 2 CAS Sucre – 30 g beurre allégé – 1 sucre vanille – 1 pincée .
Ingrédients pour 15 mini bricks – 1 paquet de feuilles de bricks – 200 g de crevettes – 100 g de riz – Du persil et coriandre ciselés – 1 petit oignon – 2 gousses d’ail – 1 fromage vache qui .
Ingrédients pour 2 grands verres – 200 g de morceaux de papaye – 250 g de fraises surgelées – 200 ml de pur jus d’orange – 1 CAS de miel – Des glaçons Préparation Mettre tous les ingrédients dans le .
Ingrédients pour 850 ml – 200 g de Chair de corossol – 410 g de lait concentré non sucré demi-écrémé – 250 ml de lait demi-écrémé – 100 g de sucre de canne en poudre ou miel à votre convenance .
Ingrédients pour 2 verres – 1 mangue mûre – 1 goyave mûre – 300 ml de pur jus d’orange – Des glaçons Préparation Eplucher et couper la mangue en morceaux.
Ingrédients pour 1 L environ – 250 g de morceaux d’ananas – 2 mangues bien mûres – 1 fruit de la passion – 1 sucre vanille – Sirop grenadine – 400 ml d’eau – Des glaçons Préparation Eplucher et Couper les mangues en .
Ingrédients pour 6 roulés – 6 tranches de pain de mie sans croûte – 1 œuf – 75 ml de lait concentré non sucré ou demi-écrémé – 1 CAS de sucre blanc ou roux – 1 sachet de sucre vanille .
Ingrédients pour 4 personnes – 200 g de blanc de poulet ou veau coupés en petits morceaux – 1 CAS d’huile d’olive – 200 ml de lait de coco – 1 cc de gingembre en poudre – Coriandre et persil ciselés – 1 cc de .
Ingrédients – 2 blancs de poulet Farce: – 250 g Viande hachée – 1 petit oignon – 1 peu de poivron – Persil ciselé – Huile d’olive – Champignons – 1 pincée de sel – 1 pincée de poivre – .
Ingrédients – 3 œufs entiers – 1 pot yaourt vanille (garder le pot vide pour les mesures) – 3 pots de farine – 1 sachet de levure chimique – 2 pots de sucre – 1/2 pot d’huile – Un peu .