Les Recettes de Famar82 recettes
Des Saveurs du Sénégal et du Monde
Mousse au Chocolat
Ingrédients pour 12 petites verrines – 200 g de chocolat noir pâtissier – 5 cl de lait demi écrémé – 5 jaunes d’œufs – 5 blancs d’œufs – 1 sachet sucre vanille – Copeaux de chocolat pour la déco Préparation .
Compote Pomme - Mangue sans sucre ajouté
Ingrédients pour 4 petits pots – 2 grosses pommes – 1 grosse mangue mûre – 1 cc de poudre de cannelle – 1 cc de liquide vanille – 50 ml d’eau Préparation Eplucher les pommes et couper les en gros .
Croissants aux Amandes
Ingrédients – 2 croissants pur beurre – 50 g de sucre – 50 g de beurre – 1 œuf entier – 50 g de poudre d’amandes – 1 CAS de farine – 1 goutte d’amande amère ou liquide vanille – .
Riz au Lait à la Cannelle et Confiture de lait
Ingrédients pour 2-3 personnes – 75 g de riz basmati – 500 ml de lait demi écrémé – 1 bâton de cannelle – 100 ml de lait concentré non sucré à rajouter en fin de cuisson – Confiture de lait .
Acara Niébé (accra ou beignets haricots)
Voici la recette traditionnelle des beignets haricots ou acara qui sont si bons.
Beignets fourrés au chocolat
Vous allez vous régaler avec ces Délicieux Beignets Fourrés au Chocolat ou à la Confiture.
Fondé (Bouillie de Mil)
Ingrédients pour 2-3 personnes – 200 g de granulés de mil (ARAW) – 1 Litre d’eau – 1 bâton de Cannelle – Pincée de sel – 100 g sucre – 1 CAS de jus citron – 1 sachet de sucre .
Chia Pudding Coco - Mangue
Ingrédients – 400 ml de lait de coco – 20 g de sucre roux – 1/2 cc de liquide vanille ou sucre vanille – 60 g de graines de Chia – 1 cc de coco râpé – 100 g de .
Crêpes Sucrées Légères
Ingrédients pour 10-12 crêpes – 500 ml de lait demi-écrémé – Sucre vanille ou 1 CAS de liquide vanille – 2 cc de fleur d’oranger – 3 CAS d’huile de tournesol – 4 œufs – 1 pincée de sel – .
Brioches Perdues
Ingrédients – 11 tranches de brioche du commerce – 2 œufs – 200 ml de lait concentré non sucré – 1 CAS de sucre vanille – 2 CAS de sucre en poudre – 1/2 cc de fleur d’oranger – Beurre pour la cuisson – Sucre glace et cannelle .
Ngalakh
Ingrédients pour 5-6 personnes Sauce Ngalakh: – 500 g bouye (fruit du baobab) – 200 g de pâte d’arachide – 3 CAS de chocolat à tartiner (Nutella) – 200 g de sucre en poudre – 2 sachets de sucre vanille .
Beignets (Keumeukh)
Ingrédients – 1 kg de farine – 500 g de sucre en poudre – Sucre vanille – 1 cc de muscade – 2 sachets de levure chimique – 1 pincée de sel – 3 œufs – Zeste d’une petite orange .
Cake au Yaourt
Ingrédients – 3 œufs entiers – 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures) – 3 pots de farine – 2 pots de sucre – 1/2 pot d’huile de tournesol – 1 sachet de levure chimique – .
Beignets Merveilles
Ingrédients – 600 g farine – Pincée de sel – 10 g de levure boulangère – 150 g de sucre en poudre – 2 CAS de lait en poudre – 100 g de beurre mou – 1 CAS de fleur .
Brick Express Nutella - Amandes
Ingrédients – Des feuilles de bricks – Nutella – Amandes effilées – Beurre pour la dorure – Sucre glace pour la déco Préparation Faire fondre le beurre.
