BIO Maman de 2 ados je vis depuis 15 ans en Auvergne. Ma passion : la cuisine, je suis une gourmande. Je souhaite partager mes créations, mes découvertes sans aucune prétention.
Pour cette première recette que je partage avec vous, j'ai choisi un plat salé que mes ados ont adoré.
Il me restait une bouteille de cidre de la chandeleur, et je cherchais un plat à mijoté pour ce midi car j'avais décidé de faire du sport.
J'ai ramené cette recette de mes vacances d'été, c'est un plat de la cuisine indienne et je ne l'avais toujours pas testé depuis.
Une recette sans difficulté mais tellement gourmande comme je les aime.
Je vous propose une recette simple et rapide pour un soir, sans prise de tête.
INGREDIENTS POUR 4 250G de farfalle 300G de reste de poulet rôti émincé + jus de cuisson 250G de champignons surgelés (exemple mélange.
Un plat familial et économique, on peut le préparer un peu à l'avance et le faire réchauffer au moment de passer à table.
A la maison, on raffole pas du veau, donc j'ai remplacé le veau par du poulet, là au moins je joue sur du sûr.
Avec ce froid et cette neige depuis une semaine j'avais envie de ramener un peu de soleil dans nos assiettes.
On aime tous le poulet, le problème s'est comment le cuisiner pour varier les menus.
Me revoilà, pas beaucoup de temps ni d'envie ces derniers temps pour faire un petit tour sur le blog.
Alors une recette qui va plaire aux petits comme aux grands enfin si ils aiment les légumes.
Aujourd'hui, j'ai testé cette fameuse recette du chef Yotam Ottolenghi israëlo-britannique.