Les plats de Véro363 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
TARTE FLOCON AU CITRON
Une idée de tarte au citron pour Noël ! Ingrédients : Pour la crème au citron : - 1 cuil.
Spaguettis à la crème de parmesan et ses pignons grillés
J'ai voulu revisiter la recette de Denny IMBROSI diffusée dans la peau d'un chef avec Christophe MICHALAK ! Il a fait des ravioles, moi j'ai.
TARTE AUX OIGNONS ET AU FROMAGE
Une recette de tarte que je n'avais jamais faite ! Une tarte aux oignons et au fromage.
SAUMON GRAVLAX
On continue dans les recettes pour Noël ! Une recette de saumon qui change un peu ! Ingrédients : - 3 pavés de saumon frais -.
GATEAU DU PRESIDENT
Je vous rappelle que ce mois ci je fais partie du jury du Défi Recette de cuisine Noël du monde ! Voici ma recette.
POULPE AU CITRON
Aujourd'hui une nouvelle recette avec des poulpes avec une pensée pour le Chef Michel Portos que j'ai pu rencontrer à Avignon ! cette fois.
JUS D'ORANGE CHAUD AUX EPICES DE NOEL
Une boisson chaude aujourd'hui ça vous tente ! Un jus d'orange chaud aux épices de Noël ! Presser 2 oranges puis rajouter une.
FOIE GRAS
Cette année j'ai voulu refaire mon foie gras ! J'ai fait 2 versions ! Une en terrine comme d'habitude et l'autre au torchon ! .
Homard grillé à la mangue
Voici un des plats que j'ai servi au dîner du réveillon ! Un homard grillé à la mangue Ingrédients pour 2 personnes : - 1 homard (breton.
Filet de sole et son beurre à l'orange
Suite de mon menu de réveillon ! Filet de sole et son beurre à l'orange Ingrédients pour 4 personnes : - 5 ou 6 filets de sole (ils.
Pizza au feu de bois
Voilà les fêtes sont passées (bien j'espère pour vous ! ) aujourd'hui une recette de pizza mais au feu de bois.
Galette des rois
C'est l'épiphanie ! Voici ma recette de la Galette à la frangipane et au citron ainsi que la brioche provençale ! Pour la.
Sucettes de reblochon
Je suis abonnée depuis quelques années au Magazine MARMITON, et aujourd'hui je vous propose une de leur recette ! des sucettes de reblochon.
Ravioles de saumon et sa sauce à l'aneth
J'ai acheté des filets de saumon frais et j'ai eu l'idée d'en faire des ravioles ! Voici ma recette : Ingrédients : - 4 petits filets de.
Tourtons
Une spécialité des Hautes Alpes aujourd'hui : des tourtons ! C'est la première fois que je me lance dans leur fabrication ! J'en ai.
Mini corn dog
Aujourd'hui je vais vous raconter une histoire ! Quand j'étais petite, j'ai passé toutes mes vacances dans les Alpes Maritimes et.
PASTEIS DE NATA
Lors de leur voyage, mon mari et ma fille ont fait une escale d'une journée à Lisbonne.
Confiture de clémentines
Que diriez vous aujourd'hui d'une petite tartine ! Cette recette est entre la confiture et les clémentines au sirop ! En effet, à Noël j'ai.