Les plaisirs de la bouche354 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa
Recette N° 999 Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa recette en cours d'écriture .
Sablés aux raisins
Recette N° Sablés aux raisins Ingrédients : 250 g de farine 120 g de beurre fondu 50 g de sucre roux 1/2 sachet de levures chimiques 2 œufs 180 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Préparation : Dans un.
Marbré façon savane
Recette N° 993 Marbré façon savane Ingrédients : 165 g de farine 65 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre 125 g de beurre 2 œufs 1 sachet de levure chimique 7 cl de lait 12 g de cacao non sucré Préparation : Faites blanchir les œufs avec.
Sablés de Noël aux épices
Recette N° 984 Sablés de Noël aux épices Ingrédients pour environ 100 pièces de 3 mm d'épaisseur 200 g de farine 130 g de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levures chimiques 125 g de beurre mou 1 œuf 1 cuillère à café rase de cannelle.
Brioche facile à la machine à pain
Recette N° 977 Brioche facile à la machine à pain Ingrédients pour une brioche d'environ 750 g : 2 œufs battus 145 g de beurre mou 1 cuillère à café rase de sel fin.
Quiche au thon (facile et rapide)
Recette N° 949 Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de 140 g de thon au naturel 4 œufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 70 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil haché ou d'aneth (frais ou déshydraté) Préparation : Préchauffez le four à.
Tortilla au foie gras.
Recette N° 953 Ingrédients : 4 œufs 2 patates moyennes (270 g) 150 g de foie gras 50 g de beurre De l'huile d'arachide 1 ail 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Préparation : Epluchez les patates, lavez les puis séchez-les avec du papier absorbant.
Tiramisu à l'amaretto.
Recette N° 952 Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de mascarpone 1 œuf entier 6 blancs d'œufs 1 pincée de sel 150 g de sucre De la liqueur Amaretto Des biscuits cuillères Du cacao non sucré 40 cl de café froid Préparation de la crème : Mélangez le mascarpone.
Filet de merlan pané et soufflé de purée.
Recette N° 955 Ingrédients pour le Soufflé : 500 g de reste de purée 3 œufs Sel et poivre 50 g de gruyère (facultatif) Un peu de beurre et de farine pour le moule Ingrédient pour le poisson pané : 4 filets de poisson 2 œufs De la chapelure 50 g de beurre.
Gâteau pomme et cannelle.
Recette N° 958 Ingrédients : 250 g de sucre cassonade 2 œufs 20 cl de crème fraiche liquide 2 pots de compote de pommes 55 g de beurre fondu 180 g de farine 1/2 sachet de levures chimiques 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre 1 pincée de sel.
Brownie à la pâte à tartiner.
Recette N° 960 Ingrédients Un pot de pâte à tartiner de 400 g 2 œufs 70 g de farine 1/2 cuillère à café Un peu d'huile d'arachide Préparation : Préchauffez le four à 170 °C.
Tartelettes au sucre
Recette N°961 Ingrédients: 8 g levure de boulanger 80 g d'œuf 40 g crème fraiche 200 g farine 4 g sel 30 g sucre 80 g de beurre fondu et froid Pour la cuisson: Morceaux de beurre avant cuisson Sucre en poudre Préparation : Versez la farine, la levure.
Sauce froide goût béarnaise.
Recette N°965 Ingrédients : 5 cuillères à soupe de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe rase de basilic déshydraté 1 cuillère à soupe de cerfeuil déshydraté 20 cl d'huile d'arachide 1 jaune d'œuf 1 cuillère.
Quiche au thon (facile et rapide)
Recette N° 949 Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de 140 g de thon au naturel 4 œufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 70 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil haché ou d'aneth (frais ou déshydraté) Préparation : Préchauffez le four à.
Mille feuilles aux framboises.
Recette N° 930 Recette pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées 300 g de framboise Sucre glace Quelques feuilles de menthe Ingrédients pour la meringue suisse : 60 g de blancs d'œuf 125 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 10 gouttes de colorant rouge.
Tarte tropézienne crème diplomate.
Recette N° 908 Ingrédients pour la pâte : 280 g de farine 30 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 15 g de levure de boulanger fraîche 3 œufs 50 g de beurre à température ambiante Du lait pour dorer la brioche Du sucre en grains Un peu de sucre glace.