Les plaisirs de la bouche292 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Verrine saumon fumé ciboulette
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 1/2 jus de citron 10 brins de ciboulette 1 tomate 1 grosse boite de thon au naturel 1 ails 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: Coupez le saumon en petits carrés Arroser le de citron Ajoutez l'ails.
Farfalles aux pleurotes (recette de Mary tm)
Ingrédients 500 g de pleurotes 500 g de pâtes farfalles 2 ails écrasés 1 cuillère à soupe de persil haché 125 g de lardons 50 cl de crème fraîche liquide 20 g de beurre sel/poivre Préparation: 1 Faites cuire les pâtes et réservez les au chaud 2 Lavez.
Omelette au Girolles
Ingrédients: 250 g de girolles 6 oeufs 2 ails 1 grosse cuillère à soupe de persil haché 20 g de beurre sel et poivre Préparation: Lavez les girolles sous un filet d'eau ,coupez les pieds Dans un saladier,battez les oeufs et ajoutez un peu de sel et de.
Sèches poêlées à la tomate persillées
Ingrédients: 1 k de petites sèches surgelées 1 grosse boite de tomates pelées 1 bouquet de persil un peu de ciboulette 6 ails 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Lavez le persil et haché le ,réserver.
Juliennes de légumes
Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 1 poivron rouge 2 échalotes 3 ails 20 cl d'eau + 2 cuillères à café de fond de légumes (maggi ou autres) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée d'herbes de provence sel/poivre Préparartion: Lavez les légumes.
Samoussas au thon et pesto rosso
Ingrédients: 1 boite de thon de 140 g égoutté 1 bocal de pesto Rosso de 190 g 3 ails sel/poivre 10 feuille de bricks 20 g de beurre Préparation: Egoutez le thon et émietté le Ajoutez le pesto ,les ails écrasés et mélangez Gouttez la préparation pour.
Sauce Armoricaine (pour le poisson)
Ingrédients pour 2 personnes: 520 g de coulis de tomates 1 gros oignon blanc 12 cl de vin blanc sec 1 branche de thym 1 cuillère rase d herbe de Provence 1 ail écrasé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/poivre Préparation: Émincez l'oignon finement.
Aiguillettes de canard sauce soja
*Pour 4 personnes Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 gros verre d'eau (20 cl) 6 ails 1 bouquet de persil sel,poivre 5 tour de moulin 5 baies 1 pincée de piment d'espelette Préparation:.
Samossa au caviar de tomate à l'ail
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 pot de caviar de tomates à l'ail 2 boite de thon moyen 1 pincée de piment d'espelette sel-poivre 20 g de beurre Préparation: Préchauffez le four à 220 °c coupez les feuilles en deux pour obtenir 20 samossas Égoutter.
Haricots et champignons persillés (Une idée de Mary)
Ingrédients: 1 kg d'haricots vert 500 g de champignons de Paris 1 bouquet de persil 3 ail 50 g de beurre sel,poivre Préparation: Faites cuire les haricots à la vapeur puis mettez les de coté Nettoyez les champignons ,émincé les et passez les dans une.
Rouelle de porc au cidre
Ingrédients: 1 Rouelle 1 kilo ou plus 2 ails 1 échalote 1 bouteille de cidre doux 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café d'herbe de provence 1 pincée de fleur de sel ,poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1 grosse.
Champignons à la Grecque
Ingrédients: 400 g de champignons entier 2 petites échalotes 1 ail 1 cuillère à café de coriandre 1 pincée d'herbe de provence 1 petite boite de tomate concentré (140g) 20 cl de vin blanc sec 1/2 morceaux de sucre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Fricassée de seiches aux poivrons (à la plancha)
Pour 2 personnes temps total 45 mn Ingrédients: 4 poivrons de couleur différentes 4 tomates 3 ails 1 échalote 1 petite botte de persil 500 g de seiches (fraîche ou surgelée) huile d'olive sel,poivre piment d'espelette Préparation: Émincer les poivrons.
Couscous poulet et merguez
Pour 8 personnes Ingrédients: 3 gros oignons 6 carottes 4 courgettes 6 tomates 4 navets 2 poivrons 1 boite de 200 g de pois chiches 2.
Marinade au piment d'espelette pour magrets de canards(mais pas que)
Ingrédients: 4 c à soupe de pesto rouge 1 c à café de piment d'espelette en poudre 2 gousses d'ails hachées 2 pincée de thym 1 pincée de fleur de sel 1 trait de vinaigre balsamique (blanc) 10 cl d'huile d'olive Préparation: Mélangez tous les ingrédients.
Marinade Spéciale BBQ
Ingrédients: 5 cl d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 trait de vinaigre balsamique 10 cl de sauce Barbecue (à défaut deux cuillères à soupe de concentré de tomate) 3 gousses d'ail écrasées et.
Dos de Lieu noir persilladé à la plancha (V)
Pour 4 personnes Ingrédients 4 dos de lieu noir de 120 g env 1/2 bouquet de persil 3 ails 1 filet d'huile d'olive sel/poivre Préparation: Hachez le persil avec l'ail Versez l'huile sur la plancha Faites dorer le poisson (très chaud au départ puis baisser.