recettes familiales
C'est la saison, alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec une tarte aux pommes maison.
C'est la saison des mirabelles, un fruit récolté de mi-août durant seulement 5 à 6 semaines.
Cette recette de tarte au chocolat est issue de la recette dégotée sur le site de femme actuelle rubrique cuisine .
Ce dessert typique du Nord de la France et de la Belgique est tout simplement une tarte réalisée à partir d'une pâte levée sur laquelle sera.
C'est la saison des oranges, et après avec réalisé il y a plus de deux ans la version revisitée du Chef pâtissier Philippe Conticini,.
Pour cette recette de tarte Tatin, j'ai voulu essayer la méthode de Christophe Michalak, qui poche les pommes dans un sirop au beurre.