Les petits plats de Sébastien36 recettes
recettes familiales
Tarte aux mirabelles
C'est la saison des mirabelles, un fruit récolté de mi-août durant seulement 5 à 6 semaines.
Méthode de congélation de mirabelles
La saison des mirabelles est courte, mais c'est aussi un fruit fragile qui ne se conserve que quelques jours après sa cueillette.
Confiture de poires maison
Cette année je me suis lancer dans la réalisation de mes premières confitures, bien que novice en la matière ma confiture de poire est.
Confiture de dattes
Quelques dattes séchées restantes et une envie de les manger autrement m'ont donné l'envie de réaliser une nouvelle confiture.
Gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé
Ce gâteau est vraiment délicieux, les pommes taillées très finement et incorporées dans très peu de pâte vont lui donner le terme de "gâteau.
Plats de fêtes à moins de 11 € par personnes
Pour ce plat de fête, je vous propose de réaliser un tournedos de boeuf, coupé dans le filet, accompagné de haricots vert et de pommes de.
Strudel aux poires fondantes et au chocolat
Ce dessert hivernal qui ne vous demandera qu'un peu plus d'une heure avant de le savourer est tout simplement délicieux.
Cassolette de fruits de mer
Un mélange délicieux de fruits de mer et de légumes cuits dans une sauce onctueuse aromatisée à l'estragon, une recette simple et rapide qui.
Lapin aux pruneaux et frites maison
J'adore le lapin, souvent cuisiné à la moutarde, recette que vous pouvez retrouver sur mon blog, je vous propose cette fois la version aux.
Oranais ou croissant aux abricots
Pour les Bretons se sont des croissants aux abricots, dans le Sud de la France on l'appelle abricotine, et en Algérie l'oranais.
Tarte à la crème d'orange et poivre de Sichuan
C'est la saison des oranges, et après avec réalisé il y a plus de deux ans la version revisitée du Chef pâtissier Philippe Conticini,.
Tarte Tatin aux pommes
Pour cette recette de tarte Tatin, j'ai voulu essayer la méthode de Christophe Michalak, qui poche les pommes dans un sirop au beurre.
Macarons aux citrons
Le macaron, ce petit gâteau moelleux en forme ronde, aux couleurs et aux goûts variés est pour moi une pâtisserie parfaitement adaptée au.
