Les petits plats de Sébastien

Les petits plats de Sébastien79 recettes

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Toutes les recettes de "Dessert"


Tarte aux poires à la crème de pain d'épice

Tarte aux poires à la crème de pain d'épice

Hello les gourmands, vous avez certainement dû vous en rendre compte, lorsqu'une personne à la gentillesse de ramener une petite gourmandise.

Joues de porc confites sauce aux pruneaux

Joues de porc confites sauce aux pruneaux

Si vous n’avez jamais goûté à cette viande délicieuse ? Il est grand temps d’y remédier.

Gariguettes sur son coulis de mangue

Gariguettes sur son coulis de mangue

Hello les gourmands, envie d'un dessert exotique et tout simplement délicieux ?  Les ingrédients pour 2 personnes: 1 mangue "avion".

Tout chocolat !

Tout chocolat !

Vous aimez le chocolat ? alors cette recette est pour vous !  Les ingrédients et réalisation de la pâte sucrée au cacao: 60 g de.

Tiramisu aux pommes et spéculoos

Tiramisu aux pommes et spéculoos

Hello les gourmands, si vous cherchez à réaliser un dessert facile, rapide et délicieux et bien cette recette est pour vous ! Les.

Bûche de Noël Cacahuète Chocolat Caramel façon Snickers

Bûche de Noël Cacahuète Chocolat Caramel façon Snickers

Traditionnellement, chaque année je réalise avec ma fille Mélanie notre bûche de Noël.

Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois »

Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois »

Aimez-vous la brioche et la crème pâtissière ? alors cette viennoiserie est pour vous.

Le Kouign-Amann d'Alain Le Berre

Le Kouign-Amann d'Alain Le Berre

Si vous envisagez un jour de visiter la Bretagne, il vous sera impossible de ne pas goûter au célèbre gâteau au beurre que l'on nomme le.

Le Paris Brest ...

Le Paris Brest ...

A l'origine, le Paris Brest est une couronne de pâte à choux fourrée d'une crème mousseline praliné, parsemée d'amandes effilées.

Boules de Berlin

Boules de Berlin

Allez-vous succomber à ces petits beignets ??? comment les caractériser, moi je dirais qu'ils sont dodus, moelleux et terriblement.

Paupiettes de veau aux pruneaux accompagnées de frites

Paupiettes de veau aux pruneaux accompagnées de frites

Ingrédients pour 5 personnes: 10 paupiettes de veau, 2 oignons, 1 carotte, 10 pruneaux, 1 bouillon MAGGI basilic origan thym,.

Far aux pruneaux et beurre salé

Far aux pruneaux et beurre salé

  Les ingrédients pour 12 personnes 500 g de pruneaux, 6 oeufs entiers, 1 litre de lait, 140 g de beurre salé, 200.

Tarte à la tomate et ses trois fromages

Tarte à la tomate et ses trois fromages

Les ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée, 4 tomates, 2 boules de mozzarella, 1 morceau de chèvre, 1 morceau de roquefort,.

Tarte avesnoise aux poireaux

Tarte avesnoise aux poireaux

  Les ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée, 4 Poireaux, 1 Maroilles, 2 tomates, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche.

Tarte chocolat mascarpone et zestes de citron

Tarte chocolat mascarpone et zestes de citron

Les ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sablée, 500 g de mascarpone, 6 oeufs entiers, 20 cl de crème liquide, 200 g de chocolat.

Tarte au libouli de ch'nord

Tarte au libouli de ch'nord

La tarte au libouli est réalisée à l'aide d'une pâte briochée et de crème.

Gâteau Basque à la crème

Gâteau Basque à la crème

  Les ingrédients pour la pâte: 400 g de farine T 55, 200 g de beurre, 200 g de sucre cristallisé, 2 oeufs entiers et 4.

Ganache crèmeuse

Ganache crèmeuse

  UTILISATION: Garniture d'entremets, tarte au chocolat INGRÉDIENTS: pour 900 g de ganache 500 g de lait, 100 g de jaune d'oeuf,.

Glaçage noir brillant

Glaçage noir brillant

  UTILISATION: Finition sur un entremet, tarte au chocolat INGRÉDIENTS: pour 500 g de Glaçage 120 g d'eau,100 g de crème, 220 g de.

Pâte sucrée

Pâte sucrée

UTILISATION: fond de tarte, base d’entremets.

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