Toutes les recettes de "Été" du blog "Les Mets de Rosy" - page 2

De retour et une recette...

Me revoilà aprés avoir été déconnectée dû à notre déménagement avancé, et avoir passé le nez dans les cartons pendant un moment, et il y a encore du travail de rangement à faire mais en attendant je me contente bien de ma new cuisine où je vais pouvoir.

Bavarois à la poire

Ce Week end a été chargé pour nous entre un repas avec des amis et un repas à l'occasion de l'anniversaire de ma fille, cela à été l'occasion de tester de nouvelles recettes salées et sucrées, je commence par celle là, qui est une inspiration du site.

Croissants feuilletés

E n voyant ces beaux croissants chez Céci, je me disais pourquoi pas en faire de même en suivant sa recette pas à pas je devrais y arriver surtout que depuis un moment j'hésite à me lancer un peu plus sérieusement dans la boulange.

Paupiettes de veau aux petits lardons

Cette recette vient d'un nouveau magazine "Télé Star Cuisine"que j'ai révisé à ma façon et comme cela faisait un moment que nous n'avons pas mangé de paupiettes j'ai eu l'envie d'en cuisiner.

Panacotta à la vanille accompagné de financiers à la pralinoise

Lors de mon atelier Tupperware chez moi, nous avons réalisé ces financiers avec le fameux speedy chef pour monter les blancs en neige, j'ai été bluffé par la rapidité que les blancs étaient fermes et comme le soir même nous avons des invités j'avais.

Feuilletés au jambon et au boursin

Un apéro improvisé et tout en regardant dans mon frigo j'avais tout ce qu'il fallait pour faire ces feuilletés, une idée simple et rapide que demandez de plus? Pour environ 16 feuilletés soit 4 personnes il vous faut : une pâte feuilletée, 1/2 pot de.

Charlotte aux cerises à la mousse de mascarpone

Excellente recette pour un dessert en ce temps ci où le soleil repointe son bout du nez et des températures pas trop fraîches durant la journée, on peut se permettre de revenir un peu en arrière dans la saison estivale Bref, vous aurez peut être deviner.

Trifle aux fraises

Ce n'est plus ou presque plus la saison des fraises mais vous pouvez remplacer par un autre fruit.

Le pére Noël est passé...

J'avais reçu avant Noël, un accord de partenariat établi avec le site Alapage, un site où l'on peut trouver des tas de divers livres dans diverses catégories, mais moi c'était vers la cuisine que j'étais orientée, malgré que cela a été difficile parmis.

Atelier culinaire avec Chef Damien et Chef Jésus à Bordeaux

J'ai été invitée comme d'autres blogueuses bordelaises, à participer à un atelier organisé par Chef Damien de 750 grs et Chef Jésus dans le local tout beau, tout neuf à Cuis'in les ateliers à Bordeaux.

Calendrier de l'avent

C'est un article HORS SUJET Cuisine mais je tenais quand même à vous montrer ce qu'on fait mes enfants pendant les vacances de Toussaint afin de préparer l'arrivée du Père Noël.

Tomates poêlées aux oeufs

Avec l'approche des fêtes, on essaie de garder la ligne pour rentrer dans la belle robe de soirée.

Tartelettes confit d'oignon/foie gras

Voilà ce que j'ai fait avec un pot de confiture d'oignons ouvert pour les fêtes de fin d'année et un foie gras acheté à moitié prix au moment des fêtes.